Матилда Делвес / Гетти Имагес
- Укупно: 10 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 0 мин
- Време хлађења: 4 сата
- Принос: 2 порције
Цхиа семенке су невероватна база за пудинг, јер набубре када су хидриране. Комбинујте цхиа семенке са бадемовим млеком, индијским индијским млеком или кокосовим млеком за природно кремаст, здрав пудинг који можете ароматизирати на тако много различитих начина.
У овом конкретном рецепту за цхиа пудинг, цхиа семенке се комбинују са ароматизираним бадемовим млеком, медом, пасту од ванилије, млевеним циметом и прхким медуњским датуљама. Цимет и датуље заиста чине овај рецепт: богат укус цимета и мекани, плишани датуми састају се у неодољивој комбинацији.
Након неколико сати хлађења, цхиа семенке апсорбују бадемово млеко и претварају се у укусно густи пудинг који је лаган и освежавајући, али такође препун протеина и влакана. Датуми се још више омекшају када се охлади у пудингу.
Можете појести цхиа пудинг какав јесте или употпунити свежим бобицама, као што су јагоде и боровнице за још освежавајући доручак. За мрвицу додајте бадеме, орахе или пистације преко пудинга.
Подсетник: Увек проверите да ли на вашим радним површинама, прибором, тавама и алатима нема глутена. Увек читајте етикете производа - нису све марке једнаке. Произвођачи могу да промене формулације производа без претходне најаве. Ако сте у недоумици, немојте куповати или користити производ пре него што се обратите произвођачу ради провере да је производ без глутена.
Састојци
- 1/4 шоље цхиа семенки
- 1 1/2 шоље бадемовог млека
- 1/2 кашике меда
- 1 кашика ванилије пасте
- 1/2 кашике млевеног цимета
- 6 Медјуолски датуми
Кораци за то
Ставите све састојке осим датуља у посуду за мешање. Умутити заједно док се добро не сједине.
Измешајте четвртасте датуље у смешу цхиа семена док се тек не сједине.
Покријте и охладите преко ноћи, или најмање 4 сата. Помешајте једном или два пута да бисте отпустили све семенке које би се могле сабрати.
Подијелите цхиа пудинг у двије посуде. По жељи додајте нарезане јагоде, боровнице и шаку орашастих плодова.
Ознаке рецепта:
- без глутена
- десерт
- Американац
- назад у школу
