Гетти Имагес / Хавлеи Дунбар / ЕиеЕм
- Укупно: 3 мин
- Припрема: 3 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 коктел (1 порција)
Канадски виски комбинује се са наранџастим курацаоом, лимуном и наговештајем грицкања да би се створио канадски коктел. Лако је мешати и једноставан начин уживања у профилу добро измијешаног вискија.
У рецепту се користи основна формула „коктела“ базног духа помешаног са слатким, киселим и горким састојцима. То је темељ за све коктеле који датирају од најранијих коктела из мешовитих пића помешаних у касним 1800-има. Иста формула се може наћи у популарним рецептима попут коктела од ракије и користи се са било којим од дестилованих алкохолних пића који стварају, на пример, „коктел вискија“ или „џиновски коктел“. У овом рецепту се једноставно наводи канадски виски.
Састојци
- Канадски виски од 1 ½ унце
- 1/2 унце сока од наранџе
- Лимунов сок од 1/2 кашике сока
- Необавезно: 1 кашика једноставног сирупа
- Цртица горке Ангостуре
Кораци за то
Скупите састојке.
У шећер за коктеле напуњен ледом сипајте виски, ликер, сок, сируп (ако користите) и грицкалице.
Добро протрести.
Ставите у старомодну чашу.
Послужите и уживајте!
Савети
- Канадски коктел дизајниран је тако да покаже сјајни виски. Најбоље ћете пронаћи код премиум брендова и добро стараних вискија. Потражите старије изразе и специјалне флаше које производе многи канадски блендери; Одличан је рецепт који ћете користити када откријете пуни потенцијал новог вискија. Уверите се да ваш наранџасти ликер одговара квалитети вискија. Најјефтиније боце курацааја и алтернативе попут троструког сецања могу бити врло сирупасте и вештачки ароматизиране, остављајући пуно тога за пожељети у једноставним рецептима попут овог. Поред тога, користићете ликере од наранче све време у вашем бару, тако да ће мала инвестиција побољшати сва ваша пића. Исто тако, сок од свежег лимуна најбоља је опција за сјајна пића за дегустацију. Из једног целог лимуна требало би да добијете око 1 3/4 унци, што је довољно за три канадска коктела. Додавање мале количине једноставног сирупа можда ће бити потребно само уз комбинације виски-ликера. Користите свој суд и следите свој лични укус да одлучите да ли ћете га додати или не. Подесите курачао и лимун по потреби, такође.
Варијације рецепта
- Иако се обично послужује, канадски коктел је такође леп на леду. За најпријатније искуство испијања, користите једну велику ледену куглу или коцку јер ће се она растопити спорије и смањити разређивање. Израдите овај исти рецепт са другим стиловима вискија ако желите (технички неће бити „канадски“, већ само "коктел вискија"). Одважан ржени виски или заиста ароматичан бурбон одлични су кандидати за слатко-кисела побољшања.
Колико је јак канадски коктел?
Садржај алкохола у канадском коктелу зависиће од снаге вискија коју одаберете. На пример, ако сипате канадски виски са 80 доказа, он ће тежити око 24 процента АБВ (48 доказа). Иако није лако пиће, такође није тако јак као на Менхетну.
Ознаке рецепта:
- Виски
- коктел
- Американац
- журка