Основне алкохолне пиће и миксери који се налазе у вашем дому

Основне залихе бара прилагођене начину на који пијете

Цамерон Вхитман / Стоцкси

Када складиштите свој кућни шанк, имате много избора. Можете кренути традиционалном рутом и опонашати професионални бар. Ово ће обухватити есенцијалне ликаре и остале састојке потребне за најпопуларније коктеле и нуди највише свестраности.

Међутим, не морате све садржавати и ваш кућни бар треба да буде прилагођен ономе што заправо пијете. Ако више волите виски над вотком, усредсредите пажњу на диверзификацију свог избора вискија. Исто важи и за ликере и безалкохолне миксере. Уосталом, нема потребе да залихате нешто што нећете користити.

Размислите о томе шта волите да пијете и учините да ваш бар одговара вашем индивидуалном стилу, укусу и буџету. Увек можете додати више док откријете нове рецепте за коктеле или пронађете нови дестиловани дух који бисте пробали.

Док размишљате о складиштењу вашег шанка, ви ћете такође желети да размислите о неопходним алатима за шанкове. Они ће вам помоћи да помешате та пића и, опет, можете да додате само оно што вам је потребно кад вам затреба. Нема правила и пошто је то ваш бар, требало би да ради за вас.

Есенцијални ликери

Јилл Цхен / Стоцкси

Барем једна боца сваког од шест основних алкохолних пића створиће добро заобљену шипку. Ово су темељи већине коктела.

Такође, добар избор ових производа обезбедиће вам да помешате готово било који коктел на ћуд. Ако се вечерас осећате попут коктела вискија, бићете спремни. Бићете постављени и за она времена када ракија, џин, рум, текила или вотка звуче добро.

Водка је есенцијална

Водка има чист, прозиран укус и користи се за више коктела него било који други дестиловани алкохол. Тржиште је разнолико и можете изабрати много добрих марки вотке.

Неки воле вотку више од других, па залијте према вашим жељама. Добра боца повољна за повољне напитке попут одвијача и крваве Марије. Ако с времена на време више волите мартини од вотке, потрошите мало додатног боца.

Воћне ароматизиране вотке су још једна ствар и можете додати било коју од својих омиљених. У традиционалном бару, вотке од агрума и ваниле су поуздано и добро које ћете узети у обзир приликом диверзификације вашег шанка.

Свестрани џин или два

Додуше, нису сви љубитељи џина. Међутим, лепо је имати бар једну боцу у сваком бару. У најмању руку, препоручује се добра боца лондонског сувог џина. Ово је најсвестраније и може радити у свему, од сувог мартинија до џина и тоника.

Одатле можете истражити џин према садржају свог срца. Свака бочица је различита и свој бар заиста можете прилагодити фасцинантном низу ботаника који се нуде на данашњем тржишту гина.

Текуилас за Маргаритас

Текуила ужива у новостеченој слави у савременом бару. Ако уживате у истраживању маргарита или било којег другог фасцинантног коктела од текиле, пожељет ћете набавити барем једну лијепу текилу.

Највише свестран стил је бланцо (или сребрна) текила. Ако имате само једну текилу, то је ваша најбоља опција. Ако желите мало надоградње, додајте и мало старан репосадо.

Данашње тржиште текиле разнолико је и испуњено је многим сјајним брендовима. Ако можете, потрошите још мало за глатку и рафиниранију боцу. Одмах ћете приметити разлику у омиљеним пићима.

Две руме су добре

Добро заобљени бар најбоље је да садржи најмање две боце рума. Лагани рум биће ваша радна коња за већину коктела, од даикуирија до мојита. Можете потрошити колико год желите или колико год желите, мада рум је обично један од повољнијих алкохолних пића.

Као секундарни рум изаберите тамни или зачињени рум. Свака од њих има своју сврху и коју одаберете зависиће од вашег укуса и пића у којима уживате. Ако заиста желите да истражите тропске и тики коктеле, таман рум је неопходан.

Изаберите виски

Ствари се искомпликују када је у питању складиштење вискија јер сваки стил има своје карактеристике и намене. Ова категорија ће дефинитивно требати да се прилагоди вашем личном стилу. Две боце су уопште добре за почетак и увек можете додати још. У идеалном случају, бар би требао имати по једну бочицу сваког стила.

За највећу свестраност и мешавину, размислите о складиштењу бурбона и канадског вискија. Бурбон ће вам дати онај робусни укус вискија, док су канадске мешавине врло глатке и најсвестраније за коктеле.

Ражени виски је још један одличан избор за свакодневна мешана пића. Данас имамо на располагању много сјајних ражи, мада неки пију сматрају превише зачињеним. Међутим, може се користити у готово сваком коктелу који захтева генерички виски. Ако уживате у истраживању класичних коктела, искусите раж да испробате аутентичан укус.

Још мало специјалитета, ирски виски и пристојан мешани виски добри су додаци сваком бару. Иако праве одличне коктеле, они нису толико уобичајени или свестрани као остали стилови. Међутим, ако желите и једно и друго, апсолутно би требало да држите флашу на залихама.

Основна ракија

Боца ракије заокружује добро опскрбљену шанком, али то није нужно неопходно. Неки једноставно неће пити или мешати са њом, али ако желите истражити класичне коктеле, сматрат ћете га врло корисним.

Есенцијални ликери

Вестенд61 / Гетти Имагес

Ликери се често користе као додатак алкохолним пићима као ароматично средство које дефинише коктел. Повремено су једини коришћени дестиловани духови. Ликери долазе у свим укусима које бисте могли пожелети, а боца може трајати прилично дуго. Започните са основама и постепено додајте у своју залиху како сматрате прикладним.

Основни ликери

Док истражујете рецепте за коктеле, брзо ћете схватити да неки ликери изгледају више него други. Ово је оно што ћемо сматрати апсолутно неопходним за добро окупљен бар.

• Амаретто - ликер са аромом бадема који се користи и у маштовитим и лежерним коктелима. Ликер од кафе - Бели Руси и безбројни други коктели ослањају се на боцу попут Кахлуа.Дри и Свеет Вермоутх - Потребно је само ако уживате у мартинису. Ирски крем ликер - Баилеис је популаран бренд, али постоје и други који вреде проверити. Уместо тога, можете набавити и други крем ликер, попут РумЦхата. Наранчасти ликер - користи се у безброј коктела, а овај је непроцењив. Опције укључују цурацао, троструку секцију, Цоинтреау и Гранд Марниер, мада многи барови имају на располагању две или више боца.

Секундарни ликер

У зависности од стила вашег пијења и омиљених коктела, добро је узети у обзир и следеће ликере. Ако дизајнирате комплетан шанк, боца од сваке ће вас лепо поставити и моћи ћете да помешате готово сваки коктел на који наиђете.

• Бенедиктин - слатки ликер од меда и биља који је гладак и глатко упарен са ракијом у Б & Б.Цхамборд - иконски бренд ликер од малине, мада свака боца овог укуса чини добру замену. Цреме де Цацао - долази у различитим бојама и није преслатко. Такође можете одабрати свој омиљени чоколадни ликер.Цреме де Ментхе - Минти или бистре (беле) или зелене боје. Шљива пеперминта добра је замена. Ликер од ђумбира из кантона - Ликери ђумбира све су популарнији у коктелима и ово је најпознатија марка. На располагању су и други добри брендови. Драмбуие - Биљни ликер на бази вискија, ово је врхунска супутница вашој залихи вискија. Франгелицо - Најпознатији ликер од љешњака, монашка боца такође сјајно изгледа на полици. Галлиано Л'Аутентицо - ликер од аниса и ванилије, није битан, али је користан за посебне коктеле. Проблем је у проналажењу места у шанку за екстра високу боцу. Ликер од Марашино - Добар избор ликера од трешње је добар избор и овде имате неке лепе опције.Мидори - Познати јарко зелени ликер са аромом диње, овај се може користити за прављење неких врло забавних напитака. Гермаин елдерфловер ликер - цвјетни ликер, ово је блистава звијезда у модерном бару и може се користити за стварање многих фасцинантних пића.

Есенцијалне безалкохолне мешалице

Јамие Грилл / Гетти Имагес

Миксери су безалкохолне течности које додају укус и волумен коктелима. Већина њих ионако ће бити у вашој кухињи и лако се може пронаћи у готово свим продавницама у које уђете.

Много миксера ће се задржати у вашем бару дуго времена. Међутим, покушајте запамтити да провјерите њихову свјежину и обратите пажњу на датуме истека.

Лед (Да, лед!)

Лед је најважнији састојак коктела. Користићете га у 98 одсто пића, било док мешате или у самој чаши. Међутим, сав лед није створен једнак и важно је да према свом леду поступате с поштовањем и знате разлику између различитих облика леда. Мало знања иде дуг пут ка побољшању сваког коктела који мешате.

Есенцијални сокови

Сокови су једноставни. Једноставно понесите боцу или две током вашег следећег путовања у супермаркет. Наравно, такође ћемо вам препоручити да користите свежи сок кад год је то могуће. Међутим, за свакодневно пијење врло су погодне те боце готових сокова.

• Сок од лимуна и лимете - Ако се користе као нагласци у превише коктела, ови агруми су непроцењиви у бару. Они су уједно и најлакши за цеђење свежих сокова. Наранџасти сок - Од одвијача до изласка текиле и безброј других коктела, добра боца ОЈ моментално ће диверзификовати вашу коктел игру. Јук од брусница - било да је реч о космополитској или једноставној вотки брусници, овај слатки сок потребан је за многа одлична пића. Сок од грејпа - Није неопходно, али је заиста лепо имати на лагеру. Грејпфрут се може користити у високим и кратким пићима и заиста је леп за летње коктеле. Сок од ананаса - за тропска пића је потребан тропски сок, а ананас је епитет овог. Покушајте да купите мале боце или конзерве, тако да је увек свеж. Сок од парадајза - Ако волите крваву Марију, сок од парадајза је неопходан.

Још есенцијалних миксера

Поред сока, у вашем бару је још неколико састојака које ћете пожељети. Поредали смо их по важности како бисмо вам помогли да одредите приоритете. Овде можете уштедети нешто новца и експериментирати, јер један од њих се лако може направити код куће.

• Гренчице - Невероватно је шта цртица или две гренчице могу урадити укусу готово сваког коктела. За почетак, открит ћете да се ароматичне и наранџасте грицкалице најчешће користе, а бочица од сваког може трајати годинама. Једноставни сируп - Шећер и вода, то је то. Ово је најбољи начин за заслађивање коктела и невероватно је једноставно направити сами. Кисели микс - уобичајено за тропске коктеле, ово уноси цитрусно воће у базу слатког сирупа. Опет, не купујте овај јер је савршен самостални састојак. Гренадин - Тај познати црвени сируп који се може наћи у било ком бару, неопходан је за многа одлична пића. Можете га купити или направити сами. Млеко, половица или крема - Купите један од њих по потреби због ограниченог рока трајања (или само напуните кухињу). Они су корисни за угодно уживање у пићима као што је Вхите Руссиан.Цоффее - Открићете да најбољи коктели за кафу не потичу из стандардне машине за кафу са капаљком. Испробајте методе припреме која стварају богатије, јаче вариво попут француске штампе.Теа - Постоји много сјајних топлих и хладних чајних коктела за истраживање и много врста чаја које можете испробати у њима. Црни чајеви имају тенденцију да се најбоље мешају. Табасцо сос и сок од Ворцестерсхиреа - Ако имате залихе сока од парадајза, ово су основне пратње. Поред крваве Марије, наћи ћете да додају леп зачин или слани укус многим пићима.

Есенцијалне соде

Повратак на неколико основних ставки за било који бар, морат ћете размотрити како се могу набавити разне соде. Листа је једноставна и укључује основе на које ћете вероватно наићи на рецепте. Када бирате соду, покушајте одабрати нешто друго осим најпознатијих марки. Данашње тржиште занатске соде је импресивно и заиста може надоградити и најосновније мешовите напитке.

• Цлуб СодаТониц ВатерГингер АлеЦола и Дијета ЦолаЛемон-Лиме Сода

Када купујете соду за шанком, покушајте да набавите мале боце. Појединачне порције које раде за једно или два пића осигураће да се не мешате са равном содом. Боце од литре добре су за соду коју користите полу-дневно и потрошићете је у току недеље, мада су два литра најбоље резервисана за забаву.

Да ли пре-мешани "коктели" вреде?

Иако крвави Мари Мик или пина цолада мик можете да купите у готово свим продаваоницама алкохолних пића, они нису најбоља опција. Ови „коктели у боцама“ су пречице за мешање ваших коктела од нуле и често остављају много тога што желите у одељењу за укус. Они такође некако поражавају сврху стварања сјајног бара у вашем дому.

Реално, "домаће" верзије маргарите, крваве Марије и пина цоладе уопште није тешко направити. Такође имају свежину, претходно мешовите верзије једноставно не могу да се дуплицирају. То је речено, није лоше помијешати свој властити крвави Мари мик од нуле и имати то при руци ако их пијете често или домачете објед.

Ессентиал Гарнисхес

Јацоблунд / Гетти Имагес

Реално, вероватно нећете додати гарнирање сваком коктелу који направите у свом бару. Међутим, убацивање клинова лимете у џин и тоник или истицање коре наранче преко ваших мартиниса може претворити обичног у сјајно пиће.

Гарни су онај завршни додир који додаје готовој привлачности и додатку укуса готовом коктелу. Опет, зависи од тога шта планирате да направите, али ово ће вас припремити за већину коктела.

Тхе Ессентиалс

Три агрума најчешће се зову као украс. Посегните неколико по шанку и можете их користити као украс и као извор свежег сока.

• ЛимуниЛимасоранђеМарасцхино трешње - Направите своје или покушајте пронаћи мараскинозе који су природнији од оних јарко црвених, сирупастих које познајемо тако добро.

Лепо је имати око себе

• Маслине - Потребне за традиционалну гарнишу са сухим мартинијима. Коктел лук - Забавна алтернатива маслинама и кључ за претварање вашег мартинија у Гибсон.Минт - Ако мешате мојитос и мента јулепс, свежа нана је најважнија. Со и шећер - Ако свиђа вам се ефекат обручених чаша за пића попут маргарита.Циннамон - Један штапић цимета заиста може додати леп укус топлим коктелима. Речени мушкатни орашчић - изврстан додатак многим зимским и кремастим коктелима. Целерија или кисели краставци - иконе гарнитура за добра крвава Мари.Вхиппед крема - капуљача на врху слатких десертних коктела леп је завршни додир.