Царлос Браво / Момент / Гетти Имагес
- Укупно: 5 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 25 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 413 | Калорије |
| 12г | Дебео |
| 69г | Угљикохидрати |
| 8г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 25 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 413 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 12г | 15% |
| Засићене масти 3г | 14% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 1838мг | 80% |
| Укупни угљени хидрати 69г | 25% |
| Дијетална влакна 6г | 23% |
| Протеин 8г | |
| Калцијум 171мг | 13% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Захтева се мешавина врућег ваљка у рецептима попут пецива са циметом, пецива за вечеру и кекса са гулашом. Комерцијални микс долази у релативно малим кутијама и прилично је скуп. Поред тога садржи емулгаторе и конзервансе у себи. Срећом, лако можете направити свој за само један денар - и тачно ћете знати шта је у њему.
Ова мешавина врућег ваљка чуваће се, ако је темељно и чврсто покривена у херметички затвореној посуди, на тамном, хладном и сувом месту око шест месеци; можете га замрзнути за дуже складиштење. Једина брига је сухо млеко у праху; не желите да то пропадне.
Отприлике 3 до 4 шоље ове домаће мешавине врућег ваљка могу се заменити за комерцијалну мешавину. Запамтите, ово је микс , а не рецепт за хлеб, па у рецепт морате додати 1 паковање сувог квасца који се одмах мијеша, заједно са мешавином сваки пут када га користите.
Састојци
- 5 килограма вишенаменског брашна
- 1 1/2 шоље шећера
- 2 кашике соли
- 1 1/2 шоље инстант немасног млека у праху
Кораци за то
У великој посуди комбинујте брашно, шећер, со и млеко у праху и помешајте жицом да се добро сједине.
Ставите у велику непропусну посуду и налепите је датумом, садржајем и упутствима. Чувати на тамном и хладном сувом месту и користити у року од 6 месеци.
Савети за рецепт
За већину рецепата, користићете око 3 до 4 шоље ове мешавине плус један (1/4-унце) паковање инстант сувог квасца. Почните с 3 шоље мјешавине и додајте довољно воде да се формира мекано или чврсто тијесто, према рецепту. Овај рецепт чини велику количину микса; ако не мислите да ћете све то искористити у року од 6 месеци, можете да преполовите рецепт на пола.
Млеко у праху - такође се назива суво млеко - производи се од интегралног млека или немасног млека. Млеко у праху је млеко које је испарено док се не осуши. Инстант немасно суво млеко је лако доступно у продавницама и на мрежи.
Рецепти за употребу Хот Ролл Мик-а
Након што све ове смјесе направите и спремите у своју оставу, моћи ћете ни у којем тренутку покупити гомилу тијеста. Користите овај рецепт за микс вруће ролице за лепљиве и слатке ролице од цимета или цопицат верзију чувене ролне цимета од цимета. Идеалан је и за прављење једноставних пецива од белог хлеба, масних пецива или пецива.
Такође можете да користите мешавину врућег ваљка да направите једноставан хлеб; пробајте га као основу за амишки бели хлеб или округли бели хлеб. Такође се добро користи у прављењу теста за пиззу.
Ознаке рецепта:
- рола
- Американац
- Божић
- састојак
