Пегги Тровбридге Филиппоне
- Укупно: 25 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 6 до 12 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 87 | Калорије |
| 7г | Дебео |
| 3г | Угљикохидрати |
| 3г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 до 12 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 87 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 7г | 9% |
| Засићене масти 4г | 21% |
| Холестерол 19мг | 6% |
| Натријум 128 мг | 6% |
| Укупни угљени хидрати 3г | 1% |
| Дијетална влакна 0г | 1% |
| Протеин 3г | |
| Калцијум 67мг | 5% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Бели хлеб се диже у потпуно новом авиону по овом рецепту за хлеб на плажи, популарном предјелу ресторана на Јужној Флориди. То је само традиционални хлеб од белог лука преливен сецканим парадајзом, плавим сиром, љутим љускицама и моцарелом. Познато је да људи праве оброк од хлеба на плажи. Подобно је попут пице француске хлебне пице и прилично је заразна.
Састојци
- 1 дугачак хлеб (око 3 метра) француски хлеб (исечен на 3 дела, а затим преполовљен)
- 4 кашике путера (растопљено)
- Лук у праху (по укусу)
- Чешњак у праху (по укусу)
- 1/2 шоље здробљеног плавог сира или Горгонзола сира
- 1 шоља свежег парадајза (семен, коцкице)
- 2 кашике свежег лука (исецкан, може ситно резани зелени лук заменити врховима)
- 1 шоља сјецканог сира моцареле
- 1 кашика свежег першуна (сецкани)
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати пећницу на 425 Ф. Поравнати лим за печење фолијом или пергаментним папиром.
Испеците странице француског хлеба са растопљеним путером. Лагано пропржите лук у праху и бели лук. Зачините плавим сиром или горгонзола, парадајзом, љутом луком или зеленим луком, моцарелом и першуном.
Пеците око 10 до 15 минута, док хлеб не буде хрскав са спољашње стране, а врх се истопи и тек почиње да поприми златну боју.
Послужите као предјело или послужите као прилог класичној вечери са шпагетама или било којем другом јелу од тјестенине попут лингвине са сосом од шкољки.
Уживати!
Савет
- Француски хлеб може бити замењен италијанским хлебом или било којим другим хрскавим белим хлебом. Количине су приближне, зато слободно следите методу коју користите са омиљеним хлебом док правите хлеб од белог лука.
Ознаке рецепта:
- Моззарелла
- предјело
- Американац
- пасти
