Рецепт од свињских котлета пуњених јабуком и сланином

Диана Раттраи

• Укупно: 85 мин
• Припрема: 20 мин
• Кувар: 65 мин
• Принос: 6 порција

оцене Додајте коментар

Прехрамбене смернице (по оброку)
552	Калорије
29г	Дебео
27г	Угљикохидрати
45г	Протеин

Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×

Нутритивне таблице
Оброк: 6 оброка
Износ по порцији
Калорије	552
% Дневна Вредност*
Укупно масти 29г	37%
Засићене масти 9г	44%
Холестерол 136мг	45%
Натријум 223мг	10%
Укупни угљени хидрати 27г	10%
Дијетална влакна 3г	11%
Протеин 45г
Калцијум 105мг	8%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.

(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Ови укусни свињски котлети пуњени су комбинацијом сланине, јабука и хлебних мрвица.

За прављење овог јела користите дебеле свињске котлете, а послужите са куваним пиринчем и салатом. Користио сам свињске котлете за израду ових пуњених котлета.

Састојци

• 6 свињских котлета дебљине најмање 1 инча
• 3 траке сланине, коцкице
• 1/4 шоље ситно сецканог целера
• 1/4 шоље ситно сецканог лука
• 2 кашике исецкане шаргарепе, по жељи
• 3 јабуке, огуљене, сушене и нарезане на коцкице
• 1/4 шоље смеђег шећера
• 1/2 шоље дробтина или креке мрвице
• 2 кашике насјецканог свежег першуна
• Со и бибер, по укусу
• 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља

Кораци за то

Изрежите џеп у страну сваког од сецкалица за пуњење.

У великој тави или тави на средње јакој ватри пржите нарезану сланину до хрскаве. Додајте сецкани целер, црни лук и исецкану шаргарепу, ако користите; кувајте док не омекша. Додајте нарезане јабуке, поспите смеђим шећером, а затим поклопите и кувајте полако док не омекшају и остакле.

У мешавину јабука додајте коприве; мешајте у першун и зачините са сољу и бибером, по укусу. Пуњена смеша у џепове на сецкама.

Извадите тепсију и ставите на средње јаку ватру са 2 кашике маслиновог уља.

Лук зачините сољу и бибером и на обе вруће уље попржите обе стране. Смањите топлоту на мало и додајте неколико кашика воде.

Поклопите и оставите да се полако куха док свињски котлети не омекшају, око 45 до 60 минута.

Ознаке рецепта:

• Мрква
• ентрее
• Американац
• породична вечера

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!