Гдје купити свјеже остриге на мрежи

Јела

Поп шкољке било који дан у недељи, где год желите, поручујући десетак на мрежи. Ове се остриге доимају свјежим и спремним за јело, а све што вам треба је резални нож и боца мјехурића или хладни мартини да се све потјера.

• Цаталина Оффсхоре Продуцтс

  

  Ориана Поиндектер_Цаталина Оистерс.

  Ориана Поиндектер_Цаталина Оистерс

  Смештен у Сан Дијегу, овај снабдевач морском храном познат је по риби за суши, а спремни су да преко ноћи испоруче и готово свеже шкољке. Ово укључује остриге из Мисије узгајане на фарми, дебелу и чврсту шкољку из залива Сан Куинтин и Ерендира у Баји Калифорнији и Мексику. Ове пацифичке остриге се смештају у врећу за израду остриге да би били везани за челични сталак у океану где их струје померају и помажу им да нарасту на око три до четири центиметра пре него што су их побрали.

  Једна десетина износи 28, 99 УСД, а преко ноћи испорука у Сједињеним Државама износи 25 долара за становнике Калифорније, а 50 долара за све остале. То је случајно ако не купите 300 долара, што је око 124 остриге, тада је поштарина бесплатна.

• Гиованнијева рибарница

  

  @гиованнис_фисх_маркет

  На породичној тридесетогодишњој Гиованнијевој пијаци и галерији у Морро Баи-у, Калифорнија, посетиоци могу пробати неке од најбољих и најсвежијих морских плодова около, а то укључује и остриге. У ствари, то је одмах до фарме остриге. С обзиром да је подручје познато по својим шкољкама, ово место чини још пожељнијим.

  Срећом по нас што их можете послати до ваших врата, без обзира колико ваша држава била у затвору. Бирајте између свих врста сорти укључујући Кумамото, Куссхи, Травнати бар, Холлие Воод, Блуе Поинт, Фанни Баи и још много тога.

  Цене почињу од десетак долара за десетак, а цене испоруке почињу од 20 долара у Калифорнији и 50 долара изван државе. Свака наруџба се шаље преко ноћи, тако да знате да је готово толико свјежа колико јести каменицу директно с чамца.

• Остриге Цреек Исланд

  

  Остриге Цреек Исланд

  Кавијар и остриге испоручени кући? Шта би још могло бити потребно, осим схуктавог ножа и можда оштре боце мускада? Ако уштедите за вино, оба производа можете добити када наручите пакет или блок кућну забаву (такође укључује шкампе). Или једноставно набавите своје шкољке а ла царте. Изаберите између Веллфлеет-а, Моокие Блуеса, Тхе Дамн Ианкее-а, Моон Схоал-а и, наравно, остриге Исланд Цреек.

  Вертикално интегрисане остриге Исланд Цреек у Дукбурију у Масачусетсу покренуо је Скип Беннетт, син јастога који се заљубио у узгој шкољки и остриге. Иако нису сви шкољкаши одакле се налази фарма острва Исланд Цреек, сви су одрживи остриге и свакодневно се беру.

  Цене се крећу од 95 долара за три десетине до 350 долара за пакет епског блок парти-а који укључује 100 остриге и 250 грама кавијара, као и бесплатну доставу преко ноћи.

• Фарме шкољки Таилор

  

  Остриге са сосом од Табасца. Фотографија © Хибрид Имагес / Гетти Имагес

  Права љубав према каменицама учи вашу децу и децу ваше деце да се пресецају, расту и обожавају шкољке. Због тога Билл и Паул Таилор, заједно са својим зетом Јеффом Пеарсоном, настављају породичну традицију и нуде неке од најбољих остриге око себе. Од 1890. ова породица је узгајала шкољке у водама Пугет Соунда, а сада ове пацифичке северозападне остриге можете набавити било где у држави. Све што требате учинити је наручити путем интернета.

  Једном када одлучите да вам требају ове укусне бомбе од цинка и протеина, бирајте између низа величина и врста. Ту се убрајају специјалитете остриге Тоттен Инлет Виргиница, које расту само на том подручју; екстра мале и мале пацифичке остриге; веће врсте роштиља; и већ схуцкано месо каменица у контејнеру.

  Цене почињу од 40 УСД, а испорука преко ноћи износи 10 УСД за западни Васхингтон и северозападни Орегон; и 40 долара за остатак земље. Имајте на уму да отпремају само од понедељка до четвртка, што значи да се свеже остриге испоручују од уторка до петка.

• Прави култ каменица

  

  Прави култ каменица

  Једна од уредних ствари о овом малом послу са остриге је колико укусних сорти каменица могу да понуде. Разлог? То није једно пољопривредно господарство које продаје остриге, већ курирани избор са преко 70 фарми. То значи да никада нећете знати шта може бити на менију. Је ли то можда сјајан и сладак Паине'с Цреек из Массацхусеттса? Или можда десетак меснатих Летњи из Лондонског залива у Канади?

  Прави култ каменица такође сакупља шкољке са властите фарме у заливу Дукбури. Под називом РОЦ Ресерве, ове ситне шкољке у облику срца садрже комадиће слатког меса са нијансама морске траве, који је достојан сваког љубитеља остриге.

  Купите остриге у сноповима или се придружите клубу остриге месеца да укусно изненадите сваке четири недеље или тако, а искуство остриге у бару вам се испоручи на врата. Регионално слање је сада бесплатно у Новој Енглеској, а цене изван Нове Енглеске варирају до 42 долара.

• Раппаханноцк Оистер Цо.

  

  Раппаханноцк Оистер

  Од 1899. године Раппаханноцк Оистер Цо. породична је операција ван залива Цхесапеаке. То је и најдражи извор за куваре широм земље, као и сјајан добављач за љубитеље остриге који желе да се провуку у приватност свог дома.

  Обавезно испробајте остриге Раппаханноцк Ривер, шкољку богату минералима, са слатком, маслачном есенцијом која расте од оснивања компаније. Они такође продају Олде Салт, супер бриљантну остриге израслу уз обалу Цхинцотеагуеа; и Роцхамбеау, који су бистри и чисти, попут мускадетских вина свијета остриге.

  Сви коштају 25 долара за 25, а испоручују се из Вирџиније. Стопа отпреме је базирана на томе где живите и колико купујете.