Јела
- Укупно: 25 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: око 3 шоље (служи 12)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 56 | Калорије |
| 2г | Дебео |
| 7г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порција: око 3 шоље (служи се 12) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 56 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 2г | 3% |
| Засићене масти 1г | 3% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 497мг | 22% |
| Укупни угљени хидрати 7г | 2% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 21мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај лак домаћи мисо паприкаш направљен је од биљног бујона, храњивог квасца и, наравно, мисо-а. Вегетаријанска каша нема животињске масти да би јој додала арому, тако да морате додати додатни укус и зачине, у овом случају у облику сојиног соса, храњивог квасца и што је најважније за овај рецепт, мисо. Али поступак израде њоке без меса је врло сличан прављењу гроздја из капљања животиња: згушњавате основне састојке помоћу брашна, кукурузног шкроба (или, у овом рецепту, обоје), и планирате да радите пуно мешања да бисте добили ослободити се свих грудица. Баш као и обична матичњака, и ова вегетаријанска матичњака ће се мало згушњавати док стоји и хлади се, тако да узмите у обзир да додајете додатни кукурузни шкроб или течност.
Састојци
- 2 кашике мисо-а
- 2 кашике воде
- 2 кашике веганског маргарина
- 1/4 шоље брашна
- 3 шоље поврћа
- 1 кашика сојиног соса
- 1 кашика храњивог квасца
- 1/4 кашике црног бибера
- 1 кашика кукурузног шкроба, растворена у 2 кашике воде или сојиног млека, према потреби
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Комбинујте мисо и воду и умутите их заједно док се мисо потпуно не растопи у води. Такође можете прво загрејати воду да бисте убрзали овај процес.
Јела
У великој тави растопите вегански маргарин на средње јакој ватри и умућимо брашно док се не формира паста.
Јела
Додајте мешавину мишева и воде, поврће бујона, сојин сос, храњиви квас и црни бибер. Мешајте да се лепо комбинују.
Јела
Оставити да се куха на лаганој ватри док се не згусне, често мешајући. Баш као и када правите невегански матирач, мораћете да мешате да избегнете стварање грудица како се течност згушњава.
Јела
Додајте кукурузни шкроб, ако је потребно да гравура постане још гушћа. Али немојте заборавити да ће вам се матирање лагано згушњавати док се хлади, баш као и матирање на бази меса.
Јела
Послужите и уживајте!
Ознаке рецепта:
- Мисо
- вечера
- јапански
- Божић
