Желите знати први корак у усвајању сирове веганске прехране? Било да дајете сирову храну недељно или целог живота, ојачавајући се кухињским алатима за сирову храну, образовањем. а састојци за прављење хране која вас задовољава ће вас спречити да се вратите у кувану и прерађену храну. Као и код свих нових ствари, у почетку је потребно мало више времена. Ту су нове технике, нови састојци, нови линго, можда чак и неки нови гадгети. Ускоро ће, међутим, све бити друга природа.
Већина прехрамбених произвођача каже да су највеће препреке недостатак доступних веганских опција у ресторанима и социјални притисци. Утврђујући своју кухињу (као и вашу одлучност), бит ћете много корака испред игре када почнете са сировом храном!
Ево неколико савета који ће вам помоћи да започнете на свом новом сировом веганском путовању!
-
Набавите своју смочницу са сировим веганским основама
Сарсмис / Гетти Имагес
Када започнете с новом сировом веганском исхраном, шта би могло бити важније од тога да једноставно имате обилну храну око себе? С обзиром на то да ћете сада спремати много хране код куће, мораћете да направите посебно путовање на пијацу како бисте нагомилали своју смочницу са свим забавним новим састојцима ваше исхране! Употријебите своје нове сирове књиге рецепата за све оне узбудљиве нове ријечи попут нама схоиу, вакаме и нектара агаве. Временом можете сакупити колекцију зачина, орашастих плодова и семенки. Ово су улагања у ваш нови животни стил сирове хране који ће вам донети много награда и одбити вас од фрустрације осећаја као да нема „шта јести“ када сте нови у сировој храни. Обавезно купите сирови какао.
-
Испробајте обиље здравих и забавних веганских рецепата
Дана Хофф / Гетти Имагес
Када одлучите да желите да почнете да једете више сирове веганске хране, будите сигурни да сте се и ви одлучили забавити док то радите. Погледајте пуно лијепих веганских рецепата које ћете пробати. Прегледајте неке једноставне рецепте са сировом веганском супом, креативне идеје за зелени смоотхие и будите сигурни да ћете уштедјети време да испробате неколико рецепата сирове веганске чоколаде или неке друге сирове веганске десерте.
-
Припремите храну пре него што одете уживо
4кодиак / Гетти Имагес
Започните с припремањем неке хране пре времена пре него што се у потпуности удубите. Имати укусну храну од сировог воћа попут крекера од лана, сирове граноле или дехидрираног воћа може бити спасилац живота када вам треба нешто за вас. Скочите на култивирање са сиром индијског индија, кимчијем или киселом купусом. Имати једну или две паштете сирове хране увек је добра ствар. Можете их додати у салате, користити их као подлогу за свеже поврће или као прилог за сирову облогу или сирову веганску пицу. Јасно је да имате неколико десерта са сировом веганском храном при руци један од најбољих - и најлакших - начина да свој брод држите у води док сте још увек нови у сировој храни.
-
Замјене за планирање и задовољавање оброка
сорендлс / Гетти Имагес
Када започнете са сировом храном, израда плана оброка, чак и ако га само лагано слиједите, може ублажити дио дневног притиска који може пратити нову дијету и начин живота. То вам штеди вријеме на пијаци, као и вријеме проведено стојећи по кухињи питајући се за шта сте расположени. Међу најбитнијим нијансама које треба планирати јесу нове замјене за грицкалице и посластице које прскају тијеком ваших дана. Било да се ради о паузама од кафе, рођенданским колачима, поноћним залогајима или дану на плажи, не желите да се нађете у ситуацији у којој сви осим вас имају малу посластицу! Зато планирајте унапред и уврстите неке своје омиљене каше у распоред кухиња.
-
Васпитајте себе и друге
Слике хероја / Гетти Имагес
Иако свијест о сировој веганској прехрани брзо расте, још увијек постоје многи људи који никада раније нису ни чули за њу. Научите што више можете о сировој веганској исхрани. Припремите се да одговорите на нека питања о исхрани, где добијате свој сирови вегански протеин и шта једете за вечеру. Чак постоје случајеви када сматрате да морате да браните своје изборе. Имајући све праве информације у приправности водиће вас кроз дане када одаберете оброке и трајно ће променити начин на који гледате храну.
-
Направите јак систем подршке
Доугал Ватерс / Гетти Имагес
Добар снажан систем подршке неопходан је за свакога ко не једе потпуно сирову веганску дијету. Пошто не можете увек да нађете локалну групу сирових прехрамбених производа, то је тако добра ствар да имамо интернет. Свакодневно је лакше повезивати се са осталим прехрамбеним стручњацима и заједницама, истовремено пружајући подршку и потврду другима на истом путу. Ако се можете придружити или створити локалну мрежу или чак имати приступ ресторанима са сиром храном, осетит ћете предности снаге у бројкама. Изненађујуће, већина људи неће ни приметити шта једете, нити што једете, осим ако то не напомињете! Можда вам је у почетку најлакше држати избор приватним све док се не осетите мало стабилније на сировим ногама.
-
Концентриши се на добит
Троелс Граугаард / Гетти Имагес
Без обзира да ли је циљ одабира исхране са сировом храном губитак тежине, побољшање здравља и кондиције или ублажавање акутног стања, задржавање пажње усредсређено на резултате непрестано вас инспирише да наставите даље. Објесите слике, слике или инспиративне речи у фрижидеру у вашој кухињи, купатилу или спаваћој соби. Плоче за визуализацију су ових дана бијес! Покушајте да направите један испуњен сликама сочног, сочног сировог воћа, живописног поврћа, зеленог зеленила, људима блиставих осмеха и ужарене коже и надахњујућим цитатима других сирових хране или славних. Сваки дан на тренутак замислите себе како сте постигли своје циљеве и осећали се испуњено виталношћу, снагом и душевним миром. Само је питање времена!
