Јела
- Укупно: 4 сата 20 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 4 сата
- Принос: Сервира 6
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 607 | Калорије |
| 28г | Дебео |
| 45г | Угљикохидрати |
| 44г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервира 6 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 607 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 28г | 36% |
| Засићене масти 8г | 41% |
| Холестерол 134мг | 45% |
| Натријум-170 мг | 7% |
| Укупни угљени хидрати 45г | 17% |
| Дијетална влакна 6г | 21% |
| Протеин 44г | |
| Калцијум 93мг | 7% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Свињски котлети и јабуке се међусобно лепо надопуњују, а ова верзија лончанице додаје се грожђицама и танги смеђим сосом од шећера. Такође, то је веома једноставан рецепт са само 6 састојака плус со.
Јабуке и грожђице откривају арому свињских котлета у овом спорем рецепту за кухање, али грожђице замените сушеним брусницама. Уживајте у овом јелу од свињетине са кромпиром или пиринчем за одличну породичну вечеру.
Састојци
- 6 свињских котлета (дебљине око 1 инча)
- 2 кашике биљног уља
- Соли по укусу)
- 6 јабучних јабука (као што је Гранни Смитх; сушена и густо нарезана)
- Необавезно: 1/4 шоље рибизле (или грожђица)
- 1 кашика лимуновог сока
- 1/4 шоље смеђег шећера
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Свињске котлете нарежите и одбаците сувишну масноћу.
Јела
Загријте уље у великој тави на средње јакој ватри. Додајте свињске котлете у таву и претражите, окрећући се на обе стране смеђе боје.
Јела
Свињске котлете поспите сољу и ставите у спорију шпорет.
Јела
Комбинујте преостале састојке и прелијте преко свињских котлета.
Јела
Покријте и кухајте на ниској 6 до 8 сати или на високој око 3 до 4 сата.
Јела
Послужите и уживајте!
Савети
- Текућина може постати воденаста током дужег времена кухања у лаганој шпорет. Да бисте смањили течност која ће се користити као умак, додајте их у лончић. Доведите течности да кључају на средње јакој ватри. Смањите топлоту на средње ниску и наставите са кувањем све док се течности не смање и ароме не концентришу.
Варијације рецепта
- Рибизлу или грожђице замените осушеном брусницом.
Ознаке рецепта:
- свињетина
- ентрее
- јужни
- хвала
