Крем од супе од гљива. кајакики / Гетти Имагес
- Укупно: 45 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 4 до 6 посуда (4 до 6 оброка)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 301 | Калорије |
| 23г | Дебео |
| 19г | Угљикохидрати |
| 7г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 до 6 посуда (4 до 6 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 301 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 23г | 29% |
| Засићене масти 14г | 70% |
| Холестерол 63мг | 21% |
| Натријум 991мг | 43% |
| Укупни угљени хидрати 19г | 7% |
| Дијетална влакна 2г | 7% |
| Протеин 7г | |
| Калцијум 177мг | 14% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова лагана крема од супе од гљива комбинација је свежих нарезаних шампињона, бујона и зачина. Печурке се пирјају у јухи током 20 минута, а затим се додаје округлица са млеком или шлагом.
За додатну арому гљива, намочите неколико осушених гљива у кипућој води и додајте их свежим печуркама.
Састојци
- 8 г печурки (танко насецкане)
- 2 шоље кључале воде
- 3 пилеће коцке бујона (или еквивалентна база или грануле)
- 2 кашике лука (ситно сецкани)
- 1/4 шоље путера
- 4 кашике универзалног брашна
- 3 шоље пуномасног млека (или пола и по)
- Необавезно: со (по укусу)
- Необавезно: црни бибер (по укусу)
Кораци за то
У великој лонцу помијешајте гљиве, кипућу воду, пилећи путер и лук. Довести до кључања; поклопите и крчкајте 20 минута.
У другој посуди истопите путер; помешати у брашно. Постепено додајте млеко; Кувајте, непрестано мешајући док се не згусне.
У смешу са гљивама додајте сос и зачините са сољу и бибером.
По жељи измијешајте неку или читаву супу.
Ознаке рецепта:
- Гљива
- крема супа од гљива
- прилог
- Американац
