Десетине продавница продаје кавијар путем интернета, а висока цена чини га уносним производом за малопродаје. Неким продавачима недостаје искуства да правилно поступају с кавијаром, гарантују оригиналне производе и поштују међународне законе који штите угрожене јесетре, рибу која производи икре традиционално познату као кавијар. Ако сте вољни платити високу цену кавијара, потребан вам је добављач који поштује и зна како бринути о производу.
Иако најцјењенији кавијар долази од икре дивљих јесера у Каспијском и Црном мору, јесетре и друге рибе узгајају се на домаћем и одрживом нивоу ради својих срна. Имајте на уму да се израз "кавијар" може односити на слану срну рибе која није јесетра, а у том случају назив рибе мора претходити називу "кавијара", попут "кавијара пастрве".
-
Бровне Традинг Цомпани
Свежи кавијар компаније Бровне Традинг Цо. Бровне Традинг Цомпани
Компанија Бровне Традинг, која се налази у Портланду у Маинеу, постоји већ генерацијама. Води их породица Бровне, висококвалитетни кавијар компаније омиљени су кухари широм земље. Власник Род Бровне Митцхелл као једно од највећих имена у свету кавијара надгледа руковање, паковање и складиштење кавијара.
-
Русс & Даугхтерс
Кавијар Русса и кћери. Русс анд Даугхтерс
Русс & Даугхтерс послује од 1914. године са седиштем у Њујорку са великим избором увозних и домаћих кавијара, дивљих и узгојених, од којих се многи могу наручити путем интернета.
-
Кавијар Руссе
Капијски касеар Осетра из кавијара Руссе.
Кавијар Руссе
Кавијар Руссе живи свој дом на авенији Мадисон у средњем делу Менхетна и испоручује многе врхунске куваре и луксузне линије за крстарење. Овај достављач кавијара носи широк избор финих кавијара, укључујући неке врсте лососа и срна. Кавијар Руссе такође има импресиван избор избора поклона и асортимана који се односе на кавијар за купце који желе тестирати неколико кавијара компаније.
-
Петроссиан
Кавијар. Петроссиан
Ова компанија из Њујорка послује од 1920. године у Америку доноси најквалитетнији руски кавијар. Компанија такође нуди леп избор јела, димљене рибе и других делиција. Разговарајте са константом за кавијар телефоном за личну услугу или у ливе цхат-у са он-лине представником компаније за додатне информације о одабиру кавијара који нуди Петроссиан.
-
Цар Ницоулаи
Кавијар америчког белог јесетра.
Цар Ницоулаи
Иако ова калифорнијска компанија има низ кавијара, специјализована је за узгајане сорте на фармама. Оседећи се као бутична кућица са кавијаром, цар Ницоулаи промовише одрживи кавијар од фарме до стола. Компанија производи калифорнијско имање осетра од америчке беле јесетре, за коју се сматра да је најбољи кавијар на свету.
-
Компанија за кавијар у Сијетлу
Кавијар. Компанија за кавијар у Сијетлу
Компанија са кавијаром у Сијетлу послује од 1990. године, а ова пацифичка кућа са кавијаром на северозападу Пацифика пружа многе од најбољих ресторана и хотела у региону. Компанија носи међународни избор кавијара и неких домаћих сорти.
-
Марки'с
Маркијев белуга хибридни кавијар.
Марки'с
Марки'с је компанија за специјалне намирнице са седиштем у Мајамију. Садржи и кашар јесетре, као и сорте других риба. Компанија тестира сваку серију кавијара како би се осигурала врста и порекло. Марки'с носи мноштво различитих кавијара из многих земаља, заједно са америчким јесетром и другим узгајаним рибама.
-
Забар'с
Кавијар од Забара.
Забар-ов кавијар
Ова позната њујоршка установа, која послује од 1934. године, продаје увозни и амерички кавијар врхунског квалитета. Забар'с је породични посао који поред кавијара нуди и димљену рибу, багеле, кафу и многе друге делиције.
-
Кавијар стерлинга
Кавијар стерлинга. Кавијар стерлинга
Кавијар стерлинга је веб локација повезана са Столт Сеа Фарм Гроуп у Калифорнији, која послује од 1993. Кавијар од одрживог белог јесета узгојеног на фарми укључује класик стерлинга (сличан осетра), краљевски стерлинг, царски стерлинг и други.
