Јела / Мири Ротковитз
Порекло Рош Хашане, јеврејске Нове године, је библијско (Лев 23, 23-25): "света пригода која се обележава гласним експлозијама (Шофара, овновог рога)." У Талмудичка времена, Росх Хасханах је постао прослава годишњице стварања света и дана самоиспитивања, покајања и просуђивања.
Како се прославља Росх Хасханах?
Росх Хасханах, дводневни одмор, истовремено је и свечана и срећна прилика. Јевреји су свечани у свом покајању, али срећни у уверењу да је Бог милостив и добар. На Росх Хасханах, Јевреји слушају Схофар (овнов рог) испухан током дугих молитвених услуга, једу празничне оброке и суздржавају се од посла. Након што су се молитвом покајали за лоша дела, они су симболично одбацили грехе кроз церемонију Ташлиц.
Шта су Росх Хасханах прехрамбени обичаји?
Након молитвене службе Росх Хасханах, Јевреји једу празнични благдански оброк. Током векова развијали су се посебни прехрамбени обичаји Росх Хасханах, укључујући вегетаријанске оброке. Првог дана Росх Хасханах, комад јабуке урања у мед у нади да ће бити слатка година. Другог дана Росх Хасхане, Јевреји једу ново воће које још није јело у сезони, тако да се може рецитирати посебно благослов (Схехецхииану). На празник се традиционално једу различите симболичне намирнице - попут датуља, шипак, бундева, пор, репа.
Шта је традиционална оброк вечере од Асхкеназиц Росх Хасханах?
- Пилећа супаОвен печени кромпирПрвена шпарога или печени броколи
Шта је традиционално јело за ручак од Росх Хасханах?
- Гефилте РибаСлатка корицаЛелат салат од риже ПилафСлатка пита од кромпираХонеи Цаке
