Јела
- Укупно: 48 мин
- Припрема: 18 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 8 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 257 | Калорије |
| 11г | Дебео |
| 39г | Угљикохидрати |
| 3г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 257 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 11г | 14% |
| Засићене масти 6г | 30% |
| Холестерол 49мг | 16% |
| Натријум 188мг | 8% |
| Укупни угљени хидрати 39г | 14% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 3г | |
| Калцијум 34мг | 3% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Било да је у јеку сезоне брескве и да ли имате вишак са тржишта фармера или једноставно пожелите овај удобан десерт у друга доба године, овај рецепт за пахуљицу брескве сигурно ће удовољити. Ако немате свежих брескви, за прављење овог једноставног калдрме можете користити конзервиране или смрзнуте. Мекану мрвицу направљену од брашна, шећера, соли и јаја умутите са мало растопљеног путера пре печења, чиме ћете створити нежан, златни прелив.
Састојци
- 3 шоље нарезаних брескви (свеже, конзервиране или одмрзнуте)
- 1 кашика сока од свежег лимуна
- 1 шоља универзалног брашна
- 1 шоља гранулираног шећера
- 1/2 кашике соли
- 1 јаје (претучено)
- 6 кашика незаслађеног путер (растопљено)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Загрејати рерну на 375 Ф.
Брескве ставите на дно тепсије од 10 до 6 инча од 2 инча. Поспите соком од лимуна.
Јела
У средњој посуди просијте заједно брашно, шећер и со. Помешати да се комбинује.
Јела
Додајте тучено јаје и додајте смесу док не постане мрвљиво.
Јела
Мркву поспите по бресквама.
Јела
Умутите кашу растопљеним маслацем.
Јела
Ставите у рерну и пеците 30 до 40 минута, или док не порумени и не порумени.
Јела
Оставите да се мало охлади и послужите топло са сладоледом од ванилије или заслађеним шлагом.
Јела
Савети за рецепт
Да бисте бацили читаве брескве, брескву прережите на пола уздуж плода водоравно, пресекавши је у јаму. Брескву лагано отворите тако да је ухватите за врх и дно и окрећете се у супротним смеровима док једна половина не почне да се ослобађа из јаме. Мазите бресквом напола напред и назад док се потпуно не одвоји.
Варијације рецепта
Калупићи су једна од оних врста рецепата који има неколико верзија, у зависности од порекла, породичне традиције и од тога да ли је врх мрвицан (попут овог рецепта) или попут колача. Ако више волите калдрму са чвршћим врхом, испробајте рецепт који укључује сухи прашак за пециво у сувим састојцима или брзу и једноставну верзију користећи купљени жути микс за колаче у продавници.
Водич за куповину, чување и кухање бресквиОзнаке рецепта:
- Бресква
- десерт
- јужни
- лето
