Аннабелле Бреакеи / Гетти Имагес
- Укупно: 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 до 2 порције
Овај невероватни, јестиви, палео сладолед однеће вам чарапе. Можда не буквално, али толико је кремасто и слатко да ће вас озбиљно импресионирати.
Кокосово млеко се овде користи уместо врхња како би пружило палео-фриендли алтернативу обичном млеку, што десерту даје и додатно кремасто појачање. Видећете и употребу соли и сока од лимете који делују на одржавање зелене непрозирне боје авокада и заокружују арому.
Важно је да се пажљиво придржавате рецепта како бисте постигли најбољи резултат. Ако се сладоледу не дозволи потпуно замрзавање, то може утицати на квалитет укуса и текстуре.
Састојци
- 4 зрела авокада
- 3/4 шоље сировог меда
- 1/2 шоље кокосовог млека
- 2 кашике. сок од лимете
- 1/2 кашике. ружичаста хималајска со
Кораци за то
Огулите авокадо или преполовите и уклоните јаму, истиснувши месо.
Размутите "месо" авокадом виљушком док конзистенција не постане глатка и без грудвица. Такође можете глатко умутити у блендеру.
У месо авокада додајте мед. Све мешајте кашиком.
Ставити смесу у блендер.
У смешу додајте кокосово млеко.
Мешајте на средњем нивоу док не добијете лепу глатку конзистенцију и сви састојци се потпуно не измешају.
Ставите смешу у апарат за прављење сладоледа или сигурну посуду за замрзавање и замрзните најмање 2 сата или преко ноћи.
Након што се смрзне, нанесите га у жељену количину и ископајте!
- Необвезна гарнитура: Можете послужити сладолед са додатним медом намоченим на врх или послужити своје мерице са страном свежих купина, боровница или другог плода погодног за палео. Складиштење: Ставите у непропусну посуду за замрзавање и чувајте до три недеље.
Ознаке рецепта:
- авокадо
- десерт
- Американац
- 4. јула
