Пхотолибрари / Гетти Имагес
- Укупно: 2 сата 40 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 2 сата 30 мин
- Принос: 4 до 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 171 | Калорије |
| 5г | Дебео |
| 25г | Угљикохидрати |
| 6г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порције: 4 до 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 171 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 5г | 7% |
| Засићене масти 3г | 15% |
| Холестерол 16мг | 5% |
| Натријум 70мг | 3% |
| Укупни угљени хидрати 25г | 9% |
| Дијетална влакна 0г | 1% |
| Протеин 6г | |
| Калцијум 186мг | 14% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај пудинг од пиринча је старомодна мешавина пиринча, шећера и млека, а прави се без јаја. Само се сетите да га често мешате. У пудинг можете додати зачине или додати неколико грожђица или сувих брусница.
Састојци
- 1 квас пуномасног млека
- 1/3 шоље не куваног пиринча
- 1/4 шоље гранулираног шећера **
- 1/2 кашике екстракта ванилије
Кораци за то
Загрејати пећницу на 300 Ф.
У тепсији за печење величине 1 1/2 комбинујте све састојке.
Пеците 2 1/2 сата, мешајући сваких 20 минута. Ово ће пудингу дати кремасту текстуру.
Ако желите, порције поспите мљевеним циметом или мешавином цимета-шећера.
Савет
- Да прокува млеко, сипајте га у тешку тепсију и ставите посуду на средњу топлоту. Загријте млеко, често мешајући. Оштравајте дно посуде често да не би дошло до печења или лепљења. Када почне да се паре и око ивице настају ситни мехурићи, уклоните је са топлоте. Ако користите термометар, потражите температуру од око 83 ° Ц.
Варијације рецепта
- Додајте око 1/2 шоље гранулираног шећера за слађи пудинг. Додајте 1/2 кашике цимета и цртицу мушкатног орашчића за благо зачињени пудинг од пиринча. Додајте 1/2 шоље грожђица или сувих брусница у мешавину пиринча и додајте прстохватите сваки од цимета и мушкатног орашчића. Замените гранулирани шећер са упакованим светло смеђим шећером. Додајте 1/4 шоље сецканих сухих марелица, 1/4 шоље грожђица и сваки прстохват цимета и мушкатног орашчића.
Ознаке рецепта:
- Пиринач
- десерт
- јужни
- породична вечера
