Јела / Катие Воркман
- Укупно: 65 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 55 мин
- Принос: 1 хлеб (служи 12)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 265 | Калорије |
| 13г | Дебео |
| 34г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 хлеб (служи 12) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 265 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 13г | 16% |
| Засићене масти 8г | 40% |
| Холестерол 76мг | 25% |
| Натријум 254мг | 11% |
| Укупни угљени хидрати 34г | 13% |
| Дијетална влакна 3г | 10% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 38мг | 3% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Кокосово уље је врло згодан састојак који треба размотрити да ли у вашој кући имате особе која не подноси лактозу. Каже се да природни, биљни извор засићених масти, кокосово уље нуди мноштво здравствених користи јер има антибактеријска, антивирусна и антиоксидативна својства, а предвиђа се да убрза метаболизам и подстакне губитак килограма.
Састојци
- 4 зреле банане
- 1/3 шоље кокосовог уља
- 3/4 шоље шећера
- 2 велика јаја
- 1 кашика екстракта ванилије
- 1 3/4 шоље намењеног брашна
- 1 кашика соде бикарбоне
- 1 кашика млевеног цимета
- 1/2 кашике соли
- Опционално: 1/2 шоље чипса од тамне чоколаде
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Загријте рерну на 350 Ф. Подмажите лонац за хлеб величине 9 к 5 инча или га пошкропите спрејом за кухање.
Ставите банане у велику посуду за мешање и изгњечите их виљушком. У банане додајте кокосово уље и шећер, па туците вилицом или електричним миксером док не постане глатко.
Јела
Умутите у јаја и ванилу.
Јела
У средњој посуди умутите брашно, соду бикарбону, цимет и со.
Јела
Постепено додајте смешу од брашна у смешу банана, на малој брзини миксером (или помоћу гумене лопатице или виљушке), све док се добро не сједине, али не премешајте, што ће дати тврд бананин хлеб.
Јела
Умијешајте чоколадни чипс, ако користите.
Испеците тесто за крух од кокосовог банана у припремљену теглу.
Јела
Пеците око 55 минута док дрвени скелет или оштар нож уметнут у средину не буду чисти. Охладите у тепсији на жицама за ношење 10 минута, а затим искључите из шанка и завршите хлађење усправно на жици сталак.
Јела
Уживати!
Савети
- Када замените кокосово уље маслацем у било којем рецепту, имајте на уму да је кокосово уље мало масније од маслаца - али однос кокосовог уља у маси 1: 1 је најбољи. Можете их направити и као муффине, а они ће правити око 14 до 18 обичних муффина. Смањите време кувања на око 25 минута. Охладите у тепсији око 10 минута, а затим их извуците на жичану полицу да се заврши хлађење.
Шта деца могу да ураде
Помијешајте банане, измјерите састојке, измијешајте тесто и не заборавите - загрејте рерну! Никада им није прерано да знају како то учинити! Можете им допустити да одлуче да ли да додају чоколадни чипс или не - мада, по мом искуству, одговор на то увек ће бити да.
Ознаке рецепта:
- Банана
- десерт
- Американац
- назад у школу
