Јела
- Укупно: 18 мин
- Припрема: 3 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: 1 омлет (1 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 5131 | Калорије |
| 184г | Дебео |
| 131г | Угљикохидрати |
| 698г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порције: 1 омлет (1 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 5131 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 184г | 236% |
| Засићене масти 56г | 278% |
| Холестерол 2774мг | 925% |
| Натријум 9001мг | 391% |
| Укупни угљени хидрати 131г | 48% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 698г | |
| Калцијум 1645мг | 127% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова нискокалорична омлет сланина пуна је укуса, али не и калорија! Ако сте се одлучили испробати здравију исхрану, можда сте аутоматски схватили да и сланина и омлет неће имати места у вашем дијеталном плану
Овај рецепт за укусну омлету сланину од сланине користи неколико малих трикова како би овај омлет био мршав, здрав и укусан. Пурећа пурећа сланина једна је од штедиша калорија јер пурана сланина има далеко мање масти и калорија него типична сланина. Такође, карамелизовани лук чини ову омлет сланином тешко победљивом. Неколико калоричног јајета уместо неких пуних јаја штеди још више масти и калорија.
Направите један од ових здравих омлета и послужите га са тостом од целог зрна и свежим воћем за цео оброк, ручак или доручак.
Састојци
- 1 кришка пуреће сланине
- 1/4 шоље лука (ситно сецкани)
- 1 велико јаје
- 2 велика бјелањака
- 1 кашика обраног млека
- Цртица бибера
- 1/4 шоље швајцарског сира (исецкан)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Загријте малу тепсију са лепком на средњој топлоти. Додајте пурећу сланину у тепсију и сланину пеците 5 минута, повремено је окрећући малом лопатицом или виљушком док не постане хрскава.
Јела
Једном када се пурећа сланина довољно охлади да је нарежете, здробите је на ситне комаде и оставите на страну.
Јела
Смањите топлоту на ниску, а у истој тави кухајте лук око 10 минута, често мешајући. Наставите кухати лук док не постане мекан и карамел обојен. Извадите лук из таве и оставите га на страну.
Јела
У малој посуди умутите јаје, бјелањке, млијеко и црни бибер док се сви састојци не сједине једнолико.
Јела
Поново загрејте таву на средње јакој ватри и премажите таву спрејом за кување. Сипајте целокупну мешавину јаја у тепсију и прекријте цело дно тепсије.
Јела
Оставите да се мешавина јаја куха 2 минута, све док дно мешавине јаја не формира чврсту кувану кожицу.
Јела
Затим на једну половину омлета поспите сланину, лук и сир.
Јела
Затим лопатом преклопите један крај омлета преко другог, а унутра ставите сланину, лук и сир.
Јела
Наставите са кувањем још 2 минута, све док јаје не буде потпуно кухано кроз целу омлет. Обратите пажњу на унутрашњост омлета како бисте били сигурни да се јаје потпуно скувало.
Након што омлет заврши са кувањем, гурните омлет на тањир.
Јела
Послужите одмах док је још вруће.
Уживати!
Ознаке рецепта:
- Швајцарски сир
- доруцак
- Американац
- назад у школу
