Како направити снежне пахуље

Скупите своје алате

Леа Маронеи

Фондантне сњежне пахуље су лијеп украс за прављење празничних колача, колача или колача, а чак и драги нагласци за средишње столове. Ова техника чини мање елегантне пахуље које су савршене за рустикални божићни дизајн. Цеви за фондант за овај поступак креирају се помоћу украсног преша, али такође можете једноставно уваљати фондант у облике кобасице врховима прстију.

Да бисте направили неколико врста пахуљица, требаће вам:

• Бели фондантБази за резање у облику флиткеСивер дражејеБелика блистава тортаКолорирана сјајна прашинаБркаста четкица Алат оштар нож

Одлучите се о врсти узорка сњежне пахуљице који желите користити. Диван део стварања пахуљица од фонданта је тај што можете да направите различите дизајне који одражавају чињеницу да нема две сличне пахуље. Унапред направљени шаблоне, сечићи и узорци пахуљица чине овај поступак врло једноставним или можете створити сопствене пахуље.

Откријте лист фонданата

Леа Маронеи

Помоћу ваљака, разваљајте куглу од фонданта у танки лим на комаду пергаментног папира. Најбоље је да преостале кораке урадите на пергамент папиру. Једном када се фондант осуши, биће их лакше уклонити из пергаментног папира него са других површина.

Исеци пахуље

Леа Маронеи

Употријебите велику резач за колачиће сњежних пахуљица како бисте исјекли једну пахуљицу. Вратите остатак фонданта и поново разваљајте у лим и изрежите још једну пахуљицу.

Изрежите облике

Леа Маронеи

Помоћу сламе изрежите снежинку. Такође можете да користите врло мале секаче колачића да изрежете додатне облике!

Користите нож за изрезивање дизајна

Леа Маронеи

Помоћу ножа изрежите више дизајна на снежинки. Учините их симетричним на свакој страни.

Прашина са јестивим сјајем

Леа Маронеи

Површину снежне пахуљице лагано навлажите четкицом за фарбање, а затим је поспите јестивим шљокицама или шећером за брушење.

Притисните Силвер Драгеес на Сновфлакес

Леа Маронеи

Притисните сребрне дражеје или јестиве бисере на пахуљицу.

Допустите да се пахуље потпуно осуше и пренесите их на десерт који украшавате.

Алтернативни дизајн

Леа Маронеи

Можете испробати и ову алтернативну снежинку.

Употријебите украсну прешу са уметком за круг да бисте створили дуге цијеви од фонданта. Разваљајте малу куглицу фонданта и ставите је у штампу. Стисните ручке за стискање како би направили дуге кобасице и затим их исекли на жељену дужину. Ставите мало воде у средину једне од резаних дужина и притисните други комад стварајући "Кс". Употријебите алат за куглице како бисте учврстили двије цијеви заједно.

У длан узмите прстохват искричаних белих колача, а затим прашите снежину. Можете обући више него што је потребно да осигурате да су све руке блиставе и лепе. Једноставно испухајте вишак. За другачији изглед, можете да заједно помешате и сребрну сјај прашине и ситан екстракт ванилије или лимунов сок и обојите је на снежинку због богатог сјаја када се осуши.

Помоћу четкице за косу нанесите мало воде у средину укрштених тубица, а затим ставите још један одсечени комад на врх. Опет употребите алат за куглу у средини. Раширите кракове делова док се равномерно не распореде.

Користите четку за фарбање воде на базу фонданта где желите да ставите мање комаде тако да се лепе. Преклопите мале комаде тако да буду у облику `` В`` и залепите један на сваки крак снежине. Покушајте и смјестите их близу средине сваке руке. Помоћу алата за куглу притисните према доље у средини сваког ново причвршћеног комада.

Употријебите преграду за украшавање за цијеђење више цијеви са фондантима. Оштрим ножем исеците исту дужину као и остале краће комаде. Преклопите мале комаде тако да буду у облику слова `В` и залепите их на крајеве свих кракова пахуље са„ В ”окренутим према ван. Помоћу алата за куглу притисните према доље у средини сваког ново причвршћеног комада.

Помоћу четке за лагано навлажење целокупне површине снежне пахуљице водом. Нанесите сребрне дражеје на сваки од малих удубљења које оставља алат за куглу. Често је једноставније користити пинцету за правилно постављање ситних лоптица. Дражеје њежно гурните у фондант да бисте се осигурали да се залепе.

Пребаците готове пахуље лопатицом у пергамент да се осуше. Пустите да се пахуљице потпуно осуше пре употребе, обично пуних 24-36 сати.