Изаберите мени Паелла Парти
Мартин Пооле / Гетти Имагес
Како паелла од морских плодова има мешавину меса, шкољки, поврћа и пиринча, пуна је робусних укуса и прилично је пуна. Када је паелла главно јело, остатак оброка је најбоље да буде једноставан, како у укусима тако и у припреми. Покушајте да припремите класичну шпанску мешану зелену салату са стране и сладолед или боку за десерт. Идеје менија укључују:
- Класична тапа - Тортилла де Патата са шпанским вином, црвеним и белим виномВанилла Флан, сладолед кафе или Туррон сладолед с ЦхоцолатеЕспрессо кафом, шпанска ракија или алкохол 43
Одштампај све рецепте и купуј
иулкапопкова / Гетти Имагес
Неколико дана пре журке, испишите рецепте које ћете користити и проверите да ли у ормарићима постоје састојци и опрема. Напишите своју листу за куповину. Ако забављате већу групу од рецепта, не заборавите да прилагодите количине састојака.
Имајте на уму да предмети попут шпанског шафрана можда нису доступни у вашој локалној трговини, зато планирајте унапред. Можда ћете требати да купите на етничком или гурманском тржишту.
Савет: Јела од морских плодова најбоља су када су састојци најсвежији. Ако су свеже плодови мора доступни у вашем крају, купите их дан пре или на дан забаве. Ако свежа морска храна није доступна, држите сву морску храну смрзнуту до дана забаве.
Припремите десерт дан прије журке
Дорлинг Киндерслеи: Цхарлотте Толхурст / Гетти Имагес
Пошто је сладолед од туррона са чоколадом смрзнут десерт, а флану морате хладити неколико сати пре послуживања, припремите ове десерте дан пре ваше забаве. Оставите око 15 до 20 минута за припрему овог десерта, а затим 3 сата да се охлади. Идеје за десерт укључују:
Припремите тортилу ујутро
Л Алфонсе / Гетти Имагес
Ујутро журке припремите тортиљу и ставите у хладњак до сат времена пре послуживања. Оставите око 35 до 40 минута за припрему тортиље .
Припремите Енсалада Микту
Лиам Норрис / Гетти Имагес
Припремите салату на дан ваше забаве, али је немојте облачити док не сервирате. Након што припремите салату, обавезно је охладите док не буде спремна за послуживање. Оставите 10 до 15 минута да припремите салату.
Припремите састојке за Паелла де Марисцо
Хув Јонес / Гетти Имагес
Цео процес прављења паелле траје око 2 сата. Будући да је потребно сечење поврћа и меса, као и чишћење шкољки, оставите 45 минута за припрему пре него што гости стигну
Декантирајте вино, нарежите тортиљу и запалите роштиљ
МаркСваллов / Гетти Имагес
Пре него што гости стигну, отворите вино да бисте му омогућили да дише. Постави сто. Изрежите тортиљу на квадрате од 2 инча и поставите на кришке багуета. Сада сте спремни за госте.
Ако користите плински пламеник, очистите склоп горионика. Лагано пре употребе.
Скувајте Паелла Де Марисцо и уживајте
Матт Линцолн / Гетти Имагес
Једном када је роштиљ спреман, саставите све састојке на сто у близини роштиља и почните да кувате паелу. Сви обично воле да гледају поступак, па ћете се дружити са својим гостима и дићиће се вашој кухињској вештини. Буен Провецхо!
