Јела / Диана Цхиструга
Када правите домаће кексе за велике гомиле, често је лакше припремити их раније и кухати их касније. Претходно састављањем и замрзавањем уштедећете пуно времена на дан ваше следеће забаве.
Ову методу можете применити на било који од ваших омиљених рецепата за лепиње - све што требате учинити је да кнедле направите до тачке у којој бисте их иначе кухали. Уместо тога, зауставите процес и сместите их у свој замрзивач. Сада имате погодност да касније извадите посуђе из замрзивача како бисте завршили кухање за ваш оброк, скуп или забаву. Стакленке можете припремити и замрзнути до три месеца пре него што намеравате да кувате и служите.
Ова техника делује и са месним и са вегетаријанским потицајцима. То је лак процес који траје само 45 минута.
Потрошни материјал који ће вам требати
- Лист за печење папир за папир или алуминијумска фолија (изузети ако користите силиконски лим за печење) врећице за замрзавање замрзивач
Кораци за замрзавање
- Слиједите свој омиљени рецепт за посуђе док не дођете до корака кухања. Обложите лим за печење пергаментним папиром или алуминијском фолијом. Ставите посуде за плех на лим за печење и ставите у замрзивач. Пазите да се ивице не додирују, у супротном ће се лепити. Након што су лончари залеђени, пребаците их у врећицу за замрзавање. Означите кесу са садржајем и датумом замрзавања. Такође бисте требали да забележите датум „најбоље коришћен“ три месеца од тренутка када замрзавате.
Кухајте напитке на пари или супротно пржењем као и обично, без одмрзавања. Имајте на уму да ће време кувања бити мало дуже него када почнете са напицима на собној температури.
Рецепти за домаће напитке
Направите своје сопствене напитке за избегавање многих адитива и конзерванса хране који се налазе у сортама купљеним у продавници. Такође можете прилагодити рецепте за уклањање свих састојака за оне са осетљивошћу и преференцијама за храну. Ако избегавате глутен, будите сигурни да користите тамари, а не обичан соја сос и можда ћете моћи да пронађете пакирање кнедле без глутена на тржишту.
- Основни рецепт за свињске посуде за јело: Ова класична сорта производи се од мршавог млевеног свињетине, Напа купуса и зеленог лука. Ако желите да направите све испочетка, овај рецепт је одличан избор, јер садржи упутства за пекмез од теста и рецепт за сос. Кантонски свињетина и гљивице: Овај сличан рецепт додаје гљиве и користи припремљене омоте за кнедле. Ови поткристери прекривени су сосом од ђумбира у соји. Налепнице са козицом и Цилантро: Ово је популаран и укусан рецепт за напитнике - само будите сигурни да означите шта има када послужују јер неки људи имају алергију на морску храну, а други могу имати јаку аверзија цилантро. Вегански лончари са гљивама и тофуом: Ако ће се на вашем скупу наћи људи који су вегетаријанци или вегани, овај рецепт користи блофу тофу, схиитаке гљиве и Напа купус уместо меса.
