Грегори Олсен / Гетти Имагес
Планирање коктел забаве је забавно и имате доста опција када је реч о пићима. Један од њих је развити мени за пиће који гостима нуди избор између неколико пића која одаберете унапред. Одличан је начин да смањите трошкове и ваш изборник пића може одговарати било којој теми за забаву.
Јеловници пића су прилика да покажете своју креативност и вештине планирања журки. Мало је занимљивије од послуживања пунча и, уз ограничен избор пића, не морате постављати комплетну траку.
Постоји неколико разлога због којих је мени за пиће одлична опција за било коју забаву:
- Гости су "присиљени" да изађу из своје зоне комфора и пробају ново пиће. Избор пића може се прилагодити теми или пригоди забаве. Трошак је значајно нижи, јер не морате имати пуну траку.
Почетак
Стварање једноставног менија за пиће функционира за било коју забаву или окупљање јер се може прилагодити било којој прилици и сврси. Ово може бити једноставан мени од три мартинија за пословну отворену кућу или забаву на плажи на којој блендер врти ваш избор маргарита. Можете чак одабрати коктеле одређене боје или стила који ће одговарати теми ваше забаве.
Ваша прва одлука у стварању менија за пиће је да одаберете који аспект желите да се фокусирате. То може бити тако лепа или лежерна колико желите. На располагању су буквално хиљаде коктела, без обзира на тему пића коју одлучите да узмете, сигурно ће постојати и коктели.
Истражимо неколико идеја које могу да инспиришу ваш лични мени пића.
Мартинис за све
Овај мени се односи на то да га поједноставите и понудите неколико пића у стилу мартинија за госте. То је такође место где не желите да будете јефтини, јер ће неквалитетна алкохолна пића упропастити ваше пиће. Обавезно размажите добре ствари.
Кључно за смањивање трошкова овде је креирање менија за коктеле у којима ће се користити исте миксере у сваком од пића. То ће гостима омогућити да упореде слична пића, а истовремено вам уштеде новац.
- Класични Мартини: џин или вотка, суви вермут, гренчице, маслинеСушни Манхаттан: виски, суви вермут, гренчице, трешњеТекуини: текила, сува вермута, гренчице, лимуново увијање
Мартини мени такође може бити пун боја и воћних укуса. На пример, можете да одаберете трио пића на бази вотке попут космополитских, дубоко плавих морских мартинија и мартини-капи с лимуном.
Тхе Форготтен Цлассицс
Вратите госте у златно доба бартендана оживљавањем неких мање познатих класика на сцени коктела. За многа од ових пића потребно је више времена за припрему, а ви ћете желети да вежбате пре него што их послужите гостима. Једном када их исправно утврдите, заиста ћете показати своје вештине баранства.
- Између листова: рум, ракија, трострука секунда, лимунов сокМартинез: џин, сува вермута, трострука сек, наранџасти грицкалице Нев Орлеанс Физз: сокови од џина, лимуна и лимете, врхње, јаје, вода цвета наранџеВард Осам: бурбон, гренадин, кисела мешавина
Укус Тропика
Јеловник са тропским пићима савршен је за било који летњи коктел. Плави напици су увијек популарни, па укључују барем један и држите се рума и текиле као базге. Ако се одлучите за овакав мени, будите сигурни да имате на располагању свеже сокове и креативите се свеже нарезаним воћем.
- Плави хавајски: рум, плави курачао, крема од кокоса, сок од ананасаЕнви: текила, плави курачао, сок од ананаса ураган - светли и тамни румени, пасиран, сокови од наранче и лимете, једноставан сируп, гренадинеМаи Таи - светли, златни и тамни румени, наранџа куракао, сок од лимете
Задржите вртлог блендера
Када помислите на смрзнута пића, вероватно вам прво падају на памет маргарите, даикуирис и цоладас. Иако праве одлична пића, забавно је одабрати неке од варијација укуса како би мало зачинио забаву.
- Хипнотик Маргарита: текила, Хпнотик, плава кураћао, кисела мешавина, сок од ананасаПесква Маргарита: текила, трострука секвенца, шницла од брескве, сок од лимете, бресквеТамаринд Маргарита: текила, концентрат тамаринда, једноставан сируп
Схов Офф а Сингле Спирит
Овај мени је одличан за ексклузивни или непознати дух који желите да представите; сцотцх, писцо, цацхаца и саке су одлични избори. Овај фино подешен мени омогућава гостима да примете мешавину алкохолних пића која можда нису упознати, а све је у истраживању. Бренд овде заиста прави разлику, зато будите сигурни да имате нешто што је на врху.
Овај меч за виски је добро уравнотежен, једноставан и има довољно разноврсности да изазове радозналост већине пића.
- Сродност: виски, слатка и сува вермутаДодар: сцотцх, амареттоРоб Рои: сцотцх, слатки вермоутх Русти Наил: сцотцх, ДрамбуиеСцотцх Кисели: сцотцх, лимунов сок
Посебне теме
Сада је време да се заиста укључите у своју креативну страну. Постоји безброј тема за забаву и много сјајних начина да свој мени за пиће уклопите, али морат ћете користити мало маште. Када имате посебну тему са којом радите, имате бескрајне могућности.
На пример, ово је "роцктини" мени креиран за забаву за прављење накита и домаћица је затражила пиће "уп". Пошли смо са разнобојним коктелима и преименовали их да уклопимо тему баш за ову прилику.
- Смарагд мог ока (Цхартреусе Мартини): џин, зелена шарена сува вермутаДри камени кисели (априлска киша): вотка, сок од вапна, сува вермутаРоцкин 'Рум (Иака Хула Хицкеи Дула): тамни рум, суха вермута, сок од ананаса
Савети
- Најбоље је да менији за пиће буду једноставни, негде око три до четири пића. Превише опција може одгодити наруџбе, а неки ће потрошити више времена гледајући јеловник него што ће се дружити. Премало и рискирате да се не пожелите некоме од гостију. Дизајнирајте и испишите мени за пиће или два да бисте га поставили на шанку. Олакшајте читање и разумевање. Ако преименујете популарно пиће у складу са неком темом, наведите заједничко име како би ваши гости касније пронашли рецепт и направили га код куће, ако желе. Увек је добра идеја да ламинирате или покријете свој мени чистим контактним папиром како бисте га заштитили од проливања. На пример, ако послужујете коктел од рума и имате кола при руци, рум и колачи не смеју да дођу у питање. Укључите моцктаил или безалкохолну алтернативу за одређене возаче и остале који не пију. Моцктаилс базирани на соку, попут бинго-а са плажом, такође отварају могућност мешања алкохолних пића попут морског ветра.
