Узгој белог лука у посудама

Почетак рада са узгојем чешњака

Керри Мицхаелс / Тхе Спруце

Узгој белог лука у саксији мало је изазов, јер биљка има веома дугу сезону раста и треба јој редовно залијевање. Речено је, то је вредно рада. Можете узгајати тешко пронађене сорте, а укус ће вас, као и готово свеже убрано поврће или биљку, учинити домаћим зависником од белог лука. Ако је узгојите бели лук, додајте чешњак који је делиција која тек постаје популарна.

Међутим, ако живите у подручју са благим временским условима, бели лук ће најбоље расти. Сорте тврдог грма најбоље успевају у климатским условима хладног времена.

Оно што отежава узгој белог лука у саксији је то што га генерално садите на јесен, а не берете до средине лета. То је дуга сезона раста, а одржавање белог лука кроз све то време може постати заморно. Да бисте помогли у овом проблему, што већи лонац користите, то ће више тла задржати и самим тим више влаге.

Када узгајати чешњак

Керри Мицхаелс / Тхе Спруце

Када узгој белог лука зависи од низа фактора, али генерално га желите посадити у јесен након првог мраза, када се тло охладило и пре него што земља смрзне. Чешњак можете посадити било када од септембра до новембра, иако многи сади између Ноћи вештица и Дана захвалности.

Како посадити чешњак

Керри Мицхаелс / Тхе Спруце

Пре свега, ево шта вам треба пре него што посадите бели лук.

• Велика посуда са добром дренажом Висококвалитетна мешавина за посуђе

Једном када сте сакупили све горе наведено, садња је лака.

• Напуните посуду са земљаном површином отприлике три центиметра од врха посуде. Ако ваше тло за саксије већ нема, помешајте у ђубриво са спорим ослобађањем. Узмите главицу белог лука и лагано одвојите режњеве. Пожељет ћете их најмање три центиметра. Отопите земљу на клинчиће. Ако живите у топлијој клими, 3/4 до 1 инч земље је у реду. У хладнијим областима прекријте га с два инча земље. Тло лагано ставите на чешњак.

Када жетву чешњака

Керри Мицхаелс / Тхе Спруце

Лукови чешњака су дугачки, кривудави, готово плаво-зелени изданци који тврдоглаве сорте белог лука стављају на пролеће. Лук има свјеж, благи укус белог лука и чини најбољи песто који ћете икада имати. Такође се могу користити за величање пире кромпира, салате, пржено поврће или помфрит.

Жетва жмири кад су млади и њежни. Једном када се заврте у круг, спремни су за брање. Бирање љуске не само да није добро за кување, већ ће заправо помоћи да ваш бели лук буде већи и бољи - до 35 процената.

Када бере чешњак

Керри Мицхаелс / Тхе Спруце

Када бере бели лук у најбољем је случају нетачна наука. Желите да берете бели лук када су луковице велике и зреле и пре него што почну да се цепају и труле. Такође ћете желети да смањите залијевање неколико недеља пре него што берете бели лук. Кад лишће почне да жути, требало би да се смањите залијевањем.

Правило најважније је да берете бели лук када дна лишћа почну жутјети. Можда ћете морати ископати чешањ да бисте видели је ли време за жетву. Не извлачите бели лук поред стабљике; копајте у тло, пазећи да не оштетите луковицу.

Лагано протресите и очистите прљавштину са сијалице. Остављајући листове, грицкајте бели лук и објесите или раширите главице белог лука да се очврсну. Чешњак морате да излечите у добро прозраченом, топлом простору, ван директног сунца. Биће потребно две до четири недеље да се врат осуши, а кожа да постане папирната. Знат ћете када је довољно суво јер кад одсечете врхове врат ће бити сув. И одрежите корење.

Након излечења чувајте на хладном и сувом месту.

Да бисте купили бели лук за садњу, можете испробати локалне расаднике или фарме. Такође можете да наручите луковице лука.