Бели сапоте је прилично мало дрво са јестивим плодом. Фотографија © Старр Енвиронментал / Флицкр
Бели сапот припада роду Цасимороа и једна је од неколико биљака из различитих породица које носе заједнички назив "сапоте". Други укључују род мамеи сапоте (из Поутериа) и црни сапоте (из рода Диоспирос). Оно што обједињује ове биљке, које могу бити чак и из различитих породица, јесте јестиво воће које је популарно у тропским пределима.
Бијели сапот има средње крупно округло воће са слатким и помало њежним бијелим месом. Поред белог сапота ( Ц. едулис) , у овом роду постоји још око пет врста. Типични примерци из рода израстају у мала стабла или велике грмље и зимзелени су у тропским регионима.
Они се могу узгајати у великим контејнерима у затвореном простору, мада је то као и све тропско воће довођење узорка у плод. Ипак, ако вам се догоди да добијете бели плод сапута, и даље може бити забавно сушити и клијати семе и узгајати га као украсно. То су прелепа мала дрвећа са искривљеним и храпавим деблима и сјајним лишћем на висећим гранама. Може издржати хладније температуре (чак и до смрзавања) и хладне пропухе, а не воли интензивну топлоту и влагу.
Услови узгоја
Бели Сапоте није посебно тешко узгојити ако следите ове параметре:
- Светлост: Бели сапота расте у тропским регионима, али има тенденцију раста на већим висинама. Стога, воли јаку сунчеву светлост, али јој није потребно снажно директно сунчево светло. Вода: Просечне потребе за водом, али никада не дозволите да седе у стајаћој води. Грешка на сушној страни. Тло: Свако добро, брзо дренирајуће тло за сакупљање вероватно ће учинити. Ђубриво: Храните се слабим течним агрумским гнојивом током вегетације.
Ширење
Највјероватније начин на који ћете наићи на бијелу сопу је воће, тако да ћете се размножавати из сјемена. Да бисте клијали семе сапуте, прво оставите да се свеже семе осуши и посадите у посуду са влажним земљиштем. Такође се могу размножавати зрачним слојем, што обично раде комерцијални узгајивачи.
Не коренирају се добро од резница, па је најбоље да избегавате ову технику ако је могуће.
Премештање
Бијели сапот није посебно брзо растући и требало би га пресађивати само сваке друге године или тако малољетне.
Уопштено, не воле премештање, па би веће примерке требало оставити у кадама и подрезати на одговарајућу величину.
Сорте
Бели сапот је најчешћа врста Цасимироа. Расте као дивља биљка у централном Мексику и Централној Америци, као и ограничена комерцијална биљка на Флориди и украсна биљка у Калифорнији. Такође се користи да пружи хлад на плантажама кафе у Централној Америци.
Унутар врсте постоје многи култивари који су узгајани за пожељне воћне квалитете, укључујући недостатак семенки, укуса или тврдоће воћа, које је ноторно крхко и лако се уништава. Због екстензивне хибридизације, многи сапути се не размножавају добро из семена.
Савјети произвођача
Како биљке одлазе, ове врсте нису нарочито тешке за раст, али ако имате довољно среће да уродите плодом, треба да се придржавате неких мера предострожности. Никада не одлажите плод са дрвета, јер ће то подстаћи брзу трулеж плода.
Уместо тога, откидајте плод с дрвета с малим комадом грана још увек причвршћеним. Ова ће се матица изсушити и отпасти, што сигнализира да је воће спремно за јело. Плодови су генерално крхки и требало би их убрати док је још зелено.
Бели сапот је рањив на штеточине, укључујући лисне уши, мршаве бубе, скале и лептира. Ако је могуће, идентификујте заразе што је раније могуће и лечите са најмање отровном опцијом.
