Купатило

Рецепт за пуњене портобелло гљиве

Преглед садржаја:

Anonim

Пуњене гљиве са роштиља.

Царин Краснер / Гетти Имагес

  • Укупно: 25 мин
  • Припрема: 15 мин
  • Кувар: 10 мин
  • Принос: 4 порције
4 оцене Додајте коментар
Прехрамбене смернице (по оброку)
196 Калорије
Дебео
26г Угљикохидрати
Протеин
Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×
Нутритивне таблице
Оброк: 4 порције
Износ по порцији
Калорије 196
% Дневна Вредност*
Укупно масти 9г 11%
Засићене масти 1г 6%
Холестерол 0мг 0%
Натријум 476мг 21%
Укупни угљени хидрати 26г 9%
Дијетална влакна 5г 18%
Протеин 7г
Калцијум 195мг 15%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.
(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Ово пуњено јело са гљивама на жару чини одличан предјело или прилог било којем оброку. Комбинација шпината, хлебних мрвица и парадајза даје овим гљивама арому пице. Посолите и послужите као предјело или једноставно послужите цело за укусно вегетаријанско главно јело.

Састојци

  • 4 велике гљиве портобелло
  • 10 до 12 унци / 280 до 340 г бебег шпината (опран)
  • 1 шоља / 240 мл парадајза (сецканих)
  • 1/2 шоље / 120 мл лука (ситно сецкани)
  • 1/4 шоље / 60 мл хлебних мрвица
  • 1/4 шоље / 60 мл сушене рајчице (ситно сецкане)
  • 1/4 шоље / 60 мл црних маслина (на коцкице)
  • 2 режња белог лука (млевена)
  • 1/2 кашичице / 2, 5 мл соли
  • 1/4 кашике / 1, 25 мл црног бибера
  • 2 кашике маслиновог уља

Кораци за то

    Скупите састојке.

    Ставите шпинат у велику таву и кухајте 2 минуте док не проври.

    Пазите да непрестано мешате.

    Уклоните са топлоте и исцедите вишак течности.

    Умотани шпинат ставите у посуду и оставите на страну.

    У посуду додати маслиново уље и лук и кувати 3 минута.

    Додајте бели лук и кувајте 30 секунди пре него што у смешу додате зреле и сушене парадајз, маслине, со и бибер.

    Кувајте 2 до 3 минуте.

    Уклоните са ватре и умијешајте у резервисани умућени шпинат.

    Загрејати роштиљ.

    Уклоните стабљике гљиве и лагано одмажите црни део.

    На маслиновим уљима премажите капице од гљива.

    Зачините додатном соли и црним бибером.

    Ставите на роштиљ и кувајте на средњој ватри 5 до 6 минута. Извадите са роштиља.

    Кашика спанаћ мешавине у гљиве.

    У малој посуди за мешање комбинујте хлебне мрвице са сољу и бибером.

    Горњи шпинат са смесом хлебних мрвица.

    Ставите пуњене поклопце од гљива на роштиљ додатних 5 до 10 минута.

    Скините са ватре и послужите.

    Уживати!

Ознаке рецепта:

  • Парадајз
  • предјело
  • јужни
  • Цоокоут
Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!