Пилеће груди од јаворо-бурбона.
Сам Стовелл / Гетти Имагес
- Укупно: 32 мин
- Припрема: 12 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: 2 до 3 оброка
Ово је укусан пилећи рецепт који ће вам се сигурно свидјети. Бурбон је суптилан, али додаје фантастичан укус пилећим грудима. Уживајте у омиљеним странама са роштиља.
Састојци
- 4 до 6 пилећих прса (половине)
- 1 тсп./5 мЛ морске соли
- 1/2 жличице / 2, 5 мл црног бибера
- За маринаду / сос:
- 1 шоља / 240 мЛ јаворовог сирупа
- 1/4 шоље / 60мЛ бурбона
- 2 кашике / 30 мл воде
- 2 кашике / 30 мл маслиновог уља
- 1 кашика / 15 мл сојиног соса
- 1 до 2 режња белог лука (млеваног)
- 1 тсп./5 мЛ тимијана (сушен)
- 1 тсп./5 мЛ першуна (сушен)
Кораци за то
Скупите састојке.
Комбинујте, зачинско биље, бурбон, сојин сос, воду, јаворов сируп и маслиново уље у великој чинији.
Поделите смешу на пола.
У посуду додајте пилетину и добро је премажите половином смеше.
Покријте и маринирајте два до три сата.
Преосталу смешу ставите у малу посуду и пирјајте на лаганој ватри осам до десет минута, често мешајући.
Склоните са ватре. (Можда ћете требати да се загрејете пре сервирања.)
Загрејати роштиљ на средње јакој ватри.
Извадите пилетину из фрижидера и одбаците маринаду.
Ставите пилетину на роштиљ и оставите да се кува 20 минута или док месо не постигне унутрашњу температуру од 165 Ф у најдебљем делу.
Након што се скува, склоните са ватре и по врху послужите са топлим сосом.
Уживати!
Ознаке рецепта:
- Пилетина
- ентрее
- јужни
- Цоокоут
