Бриан Мацдоналд / Пхотодисц / Гетти Имагес
- Укупно: 28 мин
- Припрема: 12 мин
- Кувар: 16 мин
- Принос: 6 хамбургера (6 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 230 | Калорије |
| 10г | Дебео |
| 9г | Угљикохидрати |
| 24г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 хамбургера (6 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 230 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 10г | 13% |
| Засићене масти 4г | 20% |
| Холестерол 102мг | 34% |
| Натријум-156 мг | 7% |
| Укупни угљени хидрати 9г | 3% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 24г | |
| Калцијум 92мг | 7% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ови биљни хамбургери ће вам се сигурно свидети! Можете користити или хамбургере или багете и своје омиљене зачине.
Састојци
- 1 килограм мршавог говеђег меса
- 1/2 шоље панко хлеба
- 1 јаје
- 2 кашике лимуновог сока
- 2 кашике босиљка (свеже, сецкане)
- 1 кашика тимијана (свеж, сецкан)
- 1 кашика рузмарина (свежа, сецкана)
- 1 кашика лука (сецкана)
- 1 кашика Ворцестерсхире соса
- 1/2 кашике соли
- 1/2 кашике црног бибера
Кораци за то
Загрејати роштиљ на средње јакој ватри.
У великој посуди за мешање комбинујте месо, зачинско биље, мрвице хлеба, лимунов сок, Ворцестерсхире сос, со и бибер док се добро не помешају.
Смешу поделите на осам једнаких порција.
Мљевену говедину обликујте у правоугаону торту дугу око 5 до 6 инча.
Палачинке ставите на лагано подмазан решетку и пеците 6 до 8 минута са сваке стране.
Скините са ватре и послужите на лепињи или исеченом багету.
Ознаке рецепта:
- бургер
- ентрее
- Американац
- Цоокоут
