Што се тиче ББК, Инц.
- Укупно: 11 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 6 мин
- Принос: 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 207 | Калорије |
| 10г | Дебео |
| 26г | Угљикохидрати |
| 8г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 207 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 10г | 13% |
| Засићене масти 2г | 8% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 312мг | 14% |
| Укупни угљени хидрати 26г | 9% |
| Дијетална влакна 17г | 59% |
| Протеин 8г | |
| Калцијум 319мг | 25% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Укусан партнер риби на роштиљу, ендивије нуде много више од додатка салатама. Са правом маринадом и роштиљу до савршенства, ово поврће заслужује своје место на јеловнику као лагано, али значајно прилог.
Састојци
- 6 ендиви (преполовљено)
- 1/4 шоље / 60 милилитара маслиновог уља
- 2 режња белог лука (млевена)
- 2 кашике / 30 милилитара балзамичног сирћета
- 2 кашике / 10 милилитара сушеног тимијана
- 1/2 кафене кашике / 2, 5 милилитара кошер или морска со
- 1/2 кашике / 2, 5 милилитара белог бибера
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати роштиљ на средњој ватри.
У малој посуди комбинујте маслиново уље, бели лук, балзамични сирће и тимијан.
Четкајте смешу на обе стране сваке ендиве половине. Сваки комад поспите сољу и бибером.
Ставите на роштиљ и кувајте 6 минута окрећући се једном.
Кад се ендивије осуши и када се лагано зарумени, уклоните са топлоте и послужите.
Сервирајте као што је или са комадићем прељева од плавог сира.
Уживати!
Савет
- Држите га пажљиво док печете на роштиљу како бисте осигурали да се не прегори или прекува.
Ознаке рецепта:
- гриловано поврће
- прилог
- Американац
- Цоокоут
