Молли Ватсон
- Укупно: 5 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: Око 1/3 шоље (2 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 228 | Калорије |
| 14г | Дебео |
| 23г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: Око 1/3 шоље (2 порције) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 228 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 14г | 18% |
| Засићене масти 2г | 10% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 121 мг | 5% |
| Укупни угљени хидрати 23г | 8% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 128мг | 10% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај густ, богат, зелени прелив за маслинову салату одличан је на благо горком зеленилу, попут радича и ендивије. Учините да зимска салата засја са великом прашином фино нарибаног пармезана.
Овај прељев се такође може удвостручити као брзи и укусни намаз без крутина или за ширење крекера или тостера за брзе ужине.
Састојци
- 18 средњих маслина (зелена)
- 1 чешњак лука
- 2 кашике маслиновог уља (екстра девичанско)
- 2 кашике лимуновог сока или сирћета (бело вино или шећер сирће су добар избор)
- 1 цртица соли (фина морска со, по укусу)
- 1 цртица црне паприке (свеже млевен, по укусу)
Кораци за то
Ако их нема без коштица, баците маслине.
Коштице маслина и белог лука исеците у пасту, изгњечите их у малтеру и науљите у блендеру.
Умутите или измијешајте уље и лимунов сок или сирће. Додајте со и бибер по укусу. (Можете то учинити и у блендеру ако желите.) Прелив одмах користите или прекријте и охладите до недељу дана.
Ознаке рецепта:
- Зелена салата
- дресинг маслинове салате
- Американац
- зима
