СугарФрееМом.цом
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 20 мин
- Укупно време: 30 мин
- Принос: 10 шољица (6 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 239 | Калорије |
| 7г | Дебео |
| 44г | Угљикохидрати |
| 6г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 10 шољица (6 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 239 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 7г | 9% |
| Засићене масти 2г | 10% |
| Холестерол 5мг | 2% |
| Натријум 378мг | 16% |
| Укупни угљени хидрати 44г | 16% |
| Дијетална влакна 7г | 24% |
| Протеин 6г | |
| Калцијум 202мг | 16% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ако тражите лагани ручак за припрему ручка за посао или једноставно тражите лепу вегетаријанску чорбу да бисте понудили друштво за празнике, ова класична супа је савршена за вас! Вегански лаган начин припреме веганског путера или суп за уље, и замените пилећи говеђи јуху поврћем, открит ћете да је ова удобна класична супа у потпуности хладна током хладног дана.
Искористите ово као укусни први курс за празнични оброк и импресионирајте све своје (не) пријатеље и породицу без шећера. Тиквица од бутерутова садржи природне шећере, због чега ова супа има укус као да у рецепт унесете шећер, а да то икада не морате.
Када већ дуго немате шећер, укусни се пупови у ствари мењају и управо природни шећери у поврћу као што је овај, чине слатку посластицу. Ако тек крећете на пут без шећера, сви састојци су овде довољно једноставни, јер ово није рецепт за десерт без шећера. Али будите сигурни да почнете додавати све више и више састојака истовремено, у своју шпајзу без шећера, тако да када будете спремни за печење, имате све при руци.
Иако ово није рецепт са мало угљених хидрата за оне који следе дијету са мало угљених хидрата, ово је рецепт без додавања шећера и то је све што вам је потребно када започињете са животом без шећера. Гледање додатих шећера је врло важно и држати се даље од скривених шећера у производима које купујете. Ако много пута почнете примјећивати жудњу за шећером, то би сигурно могло бити јер нисте били свјесни скривених шећера у нечему што сте појели.
Састојци
- Тиквица од бутина од 3 килограма (огуљена, семенка, на коцкице, око 12 шољица)
- 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1 чешња чешњака (млевена)
- 1 шоља лука (сецкани)
- 3 шоље пилећег чорба (без глутена, буча са мало натријума или поврћа)
- 3 шоље воде
- 1/2 кашике мажурама
- 1/4 кашике млевеног мушкатног орашчића
- 1/2 кашике соли
- 1/2 кашике бибера
- 1/8 кафене кашике бибера
- 1 кашика путера (или уља)
- Гарнисх : павлака
- Гарнисх : семенке бундеве (тостиране)
Кораци за то
Скупите састојке.
У холандској рерни или великом лонцу загрејати уље и кувати бели лук и лук док не прозирни.
У лонац додајте тиквице и презле и бујоне.
Загријте и кухајте док тиква не омекша - 15 до 20 минута.
Извадите тиквице разрезаном кашиком и пире у блендеру.
Вратите тиквице у холандску рерну, додајте зачине и путер.
Послужите уз павлаку и тостиране семенке бундеве.
Уживати!
Будите опрезни приликом мијешања врућих састојака
Пара се брзо шири у блендеру и може изазвати прскање састојака свуда или изазивање опекотина. Да бисте то спречили, напуните блендер само једну трећину пута, отворите врх и покријте поклопљеним кухињским пешкиром док се блендате.
Ознаке рецепта:
- Скуасх
- вечера
- Американац
- хвала
