Ла Фее / Момент Опен / Гетти Имагес
- Укупно: 65 мин
- Припрема: 65 мин
- Кувар: 0 мин
- Време хлађења: 60 мин
- Принос: 6 до 8 оброка
Ова пита од брескве пуњена је нарезаним бресквама и на врху је прелепа глазура од брескве.
Питу сервирајте уз кашичицу ванилијевог сладоледа или шлага са кремом.
Састојци
- 1 (9-инчна) љуска пита (печена)
- 1 чешња свежих брескви (огуљена и нарезана, вишак течности дрениран)
- 3/4 шоље воде
- 1 шоља шећера
- 3 кашике кукурузног шкроба
- 1 кашика ванилије
- 2 кашике лимуновог сока
- 1 кашика путера
- 1/8 кашике соли
- Необавезно: 2 шоље заслађеног шлаг (или шлаг)
Кораци за то
Скупите састојке.
Измрвите 1 шољу брескви.
Додајте воду и кувајте 4 минута.
Помешати шећер и кукурузни скроб; додајте у воћну мешавину. Кувати док не постане густа и бистра.
Додајте ванилу, лимунов сок, путер и со. Остави да се охлади.
Преостале кришке брескве распоредите у охлађену љуску пите.
Охлађену смесу од брескве прелијте преко нарезаног воћа. Хладноћа.
За послуживање, према жељи додајте шлаг или шлаг и неколико ситних кришки брескве по жељи. Или, послужите са сладоледом од ваниле.
Ознаке рецепта:
- пита
- брескваста глазура
- десерт
- јужни
