иванматеев / Е + / Гетти Имагес
- Укупно: 10 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 0 мин
- Хладити: 60 мин
- Принос: 1/2 шоље (4 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 78 | Калорије |
| 3г | Дебео |
| 11г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1/2 шоље (4 порције) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 78 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 3г | 3% |
| Засићене масти 2г | 8% |
| Холестерол 10мг | 3% |
| Натријум 38мг | 2% |
| Укупни угљени хидрати 11г | 4% |
| Дијетална влакна 0г | 0% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 95мг | 7% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Испробајте овај лагани рецепт за дресинг салата из Немачке (Ома салатсауце). Након И и ИИ светског рата, до свеже млекаре је било тешко доћи, па је уместо пол и по или тешке креме Ома (немачки за "баку") користила испарено млеко. Ова историја испареног и заслађеног кондензованог млека добиће вам причу о конзервираном млеку.
Пошто су састојци једноставни, а рецепт је тако једноставан за припрему, одузимајући отприлике 10 минута, могло би вас изненадити да ово може бити тако укусан начин облачења салате.
Моја Ома ми је такође пренела рецепт за фладлесуппе или јуху с палачинкама.
Овај рецепт спада у категорију немачке удобне хране. Удобна храна је та која можда није увек у тренду, али, морате признати, они су који евоцирају дубока и срдачна сећања, и храна на коју се обраћате хладне зимске ноћи када се увучете пред пожар са замагљеном кућом папуче на ногама.
Састојци
- 1 млеко може испарити 5 унце
- 2 кашике шећера (или еквивалентни заслађивач по избору)
- 1/2 кашике соли
- 1/4 кашике бибера
- 2 кашике белог балзамичног сирћета (или белог винског сирћета)
- По избору: 1 до 2 кашике млевеног лука
Кораци за то
Сипајте лименку испареног млека од 5 унци у малу посуду. Додајте 2 кашике шећера или замена за шећер по вашем избору, 1/2 кашике соли и 1/4 кашике свеже млевене паприке и мешајте док се шећер не отопи.
Умијешајте бијело-балзамично сирће или бијело винско сирће и 1 до 2 кашике мљевеног лука, ако га користите. Хладноћа. Кад сте спремни за послуживање, прелијте прељев растрганим мешаним зеленим салатама.
Ознаке рецепта:
- одевање
- Немачки
- породична вечера
- салата
