(ц) 2015 Елизабетх ЛаБау
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 30 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 10 до 12 попова (служи 10 до 12)
Сви знамо да је торта укусна, а лизалице укусне. Па зашто не бисте комбинирали ово двоје у један изузетно укусан пакет? Лизалице Фунфетти су лизалице са окусом торте украшене шареним шприцама. Сигурно ће вам уљепшати дан! Савршени су за рођенданске забаве, као јестиве услуге или само у свако доба. Погледајте напомене испод рецепта за више предлога за ароме!
Састојци
- 1/2 шоље воде
- 1 шоља шећера
- 1 шоља лаког кукурузног сирупа
- 1 кашика екстракта ванилије (користите јаснију сорту за чистије лизалице)
- 1/2 кашике ЛорАнн колача за колаче (или друге ароме; види напомену испод)
- 1/2 шалице у боји у боји (мање или више по потреби)
Кораци за то
Скупите састојке.
Припремите своје квржице са лизалицама од тврдог слаткиша тако што ћете шупљине премазати врло лаганим слојем спреја за прскање или биљним уљем и обрисати папирним пешкиром, остављајући у калуповима само врло танки слој уља. (Напомена: Овај рецепт чини велике лизалице величине око 2 инча, зато се обавезно пре него што почнете, побрините за довољне калупе или направите неколико полукруга.)
Убаците штапиће лизалице у калупе и за сада одложите.
Комбинујте воду, гранулирани шећер и кукурузни сируп у лонцу од 2 квадрата на средње јакој ватри.
Мешајте док се шећер не растопи, а затим исперите странице посуде влажном четком за пециво да се спречи стварање кристала шећера.
Када шећерни сируп прокључа, убаците термометар за бомбоне.
Наставите са кувањем шећерног сирупа, повремено мешајући, док термометар не очита 290 Ф / 143 Ц.
Уклоните посуду са ватре и пустите да бомбони потпуно престану да бубу.
Кад још остане, умијешајте екстракт ванилије и екстракт тијеста за колаче.
Пажљиво умочите врућ шећерни сируп у припремљене калупе пазећи да врхови штапића буду прекривени сирупом и добро увучени у бомбоне.
Брзо пошкропите обојене џеми преко врхова лизалица. Лизалице ће се отврднути убрзо након што се излије, па је важно да током овог корака брзо дјелујете.
Нека лизалице седе и стврдну се на собној температури док се потпуно не охладе и постану чврсти.
Кад се охладе, немојте их вадити штаповима. Уместо тога, пажљиво савијте стражњу страну калупа како бисте уклонили лизалице, а да не проузрокујете лом.
Уживати!
Савети
- Лизалице се добро чувају када се чувају у хладном и сувом окружењу. За најбоље резултате, појединачно их умотајте у омотач и чувајте у херметички затвореној амбалажи на собној температури.
Варијације рецепта
Напомена: Окуси тијеста за колаче биће вам најбоља опклада у обнављању лизалица за ароматизирање рођендана, али ако их не можете пронаћи, можете пробати и многе друге ароме! Арома за маслац се обично налази у одељку за печење, а комбиновањем ароме путера и ваниле добићете веома близу окусу торте. Такође можете експериментирати са комбиновањем арома ванилије, бадема, лимуна и / или "Принцезе" да бисте добили леп укус за тесто у колачу. Мало иде мало, па прво почните с малим количинама, а према потреби повећајте количину у следећој групи.
Ознаке рецепта:
- лизалице
- колачиће и бомбоне
- Американац
- рођендана
