Јесења воћна салата. кеннејима
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 5 мин
- Плус: 20 мин
- Принос: Око 2 шоље (служи 2)
Јесен нам доноси гомилу укусних јесенских плодова. Јабуке, крушке и бруснице чине дивну комбинацију. Много лепих текстура и укуса у овој салати: свеже воће, сушене бруснице, плави сир, црвени лук и мало балзамичног сирћета.
Укусна и слатка, ова салата чини одличну салату за почетак оброка или се може користити као прилог уз пилетину или свињетину.
Састојци
- 1 велика јабука (огуљена, ољуштена и исечена на коцке 1/2 инча)
- 1 крушка (зрела, огуљена, ољуштена и исечена на коцке 1/2 инча)
- 1/4 шоље брусница (сушене)
- 1/4 шоље ораха
- Плави сир 4 унче (чврст, дробљен)
- 1/2 црвеног лука (резани танко)
- 2 кашике балзамичног сирћета
- На укус: со и свеже млевена паприка
- Необавезно: мешано зеље салата
Кораци за то
Ставите орахе на лим за колаче и тост ставите у претходно загрејану рерну на 350 Ф током 3 до 5 минута. Извадите, оставите да се охлади и грубо насјецкајте.
У велику посуду баците заједно све састојке.
Послужите обично или на кревету румунску салату или мешано зеље.
Ознаке рецепта:
- салата
- брунцх
- Американац
- пасти
