Арк0нт / Гетти Имагес
- Укупно: 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 0 мин
- Прохладница: 60 мин
- Принос: 8 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 366 | Калорије |
| 19г | Дебео |
| 42г | Угљикохидрати |
| 7г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 366 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 19г | 25% |
| Засићене масти 11г | 54% |
| Холестерол 56мг | 19% |
| Натријум 258мг | 11% |
| Укупни угљени хидрати 42г | 15% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 7г | |
| Калцијум 193мг | 15% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај најбржи рецепт за цхеесецаке увијек је брз када слиједите упуте и користите праве састојке. За најбоље резултате, важно је да користите пуни масни сир и заслађено кондензовано млеко с пуном масноћом. Користите свеже цеђени сок од лимуна; ствари са лажних лимуна немају довољно киселине.
Овај сирни колач може се употпунити било којим окусом пуњених конзерви за пите за завршни додир; или, пробајте свеже малине или јагоде. Од почетка до сервирања потребно је нешто више од сат времена. Текстура је савршено лагана и лепршава; није тако густа као обичан колач од сира.
Ово је мекани сирни колач; нема текстуру печеног сира. Ако се упркос свему не постави, замрзните!
Састојци
- 11 кашика сира (омекшани)
- 1 (14 унца) може засладити кондензовано млеко
- 1/3 шоље лимуновог сока
- 9 "грахам крекер пита (или чоколадна торта од колача од колача)
Кораци за то
У средњој посуди истуците крем сир до глатка и пахуљаста. Обавезно одвојите време да то правилно урадите јер се крем сир мора добро уклопити са заслађеним кондензованим млеком да би се правилно поставио.
Постепено додајте заслађено кондензовано млеко, тукући непрестано.
Кад се дода половина млека, додајте лимунов сок и туку док не постане глатко. Додајте преостало заслађено кондензовано млеко док смеса не постане глатка. Сипајте у крем крекер или колач од кекса и охладите најмање један сат.
Напомена: У овом рецепту обавезно користите заслађено кондензовано млеко, а не испарено млеко. Ја сам овај колач сира направила више пута и увек се савршено поставила. Мешавина би већ требало да буде густа када је изливате у кору; ако је у овом тренутку мршав, користили сте погрешну врсту млека.
Не користите крем сир са мало масноће или немасни или кондензовано млеко са мало масти или немасног заслађеног млека; рецепт неће радити са тим састојцима. Обавезно користите и прави свеже исцеђени сок од лимуна; флаширани лимун није толико кисео и такође неће згушњавати смешу.
Ознаке рецепта:
- чизкејк
- десерт
- Американац
- журка
