Јохн Е. Келли / Пхотодисц / Гетти Имагес
- Укупно: 10 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 6 порција (6 порција)
Једном када научите како је лако направити сопствени залогај, више никада нећете куповати готове ствари из трговине. Најбољи део о домаћем салату од јела је да контролишете састојке, тако да можете да га направите са мало масти и унесете све поврће које волите (или га имате превише).
Сада у прехрамбеним производима постоји велики избор поврћа и уситњеног поврћа који делују на салату против салата. Можете кренути са класичним поврћем попут купуса и шаргарепе или потражити друге варијације попут шкроба брокуле. Сервирајте овај салату као прилог, уз сендвиче или с извињеном свињетином.
Састојци
- 1/2 шоље мајонеза без масти
- 2 кашике. јабуково сирће
- 1 кашика кашике. Дижон сенф
- 2 кашике кашике. шећер (или замена за шећер ако вам је драже)
- 1/4 жлице. семе целера (факултативно)
- 1 врећица од 16 унци готове млевене мешавине против сала
Кораци за то
У малој посуди умутите мајонез, јабуково сирће, сенф, шећер и семе целера.
Празан ћевап измијешати у велику посуду. Прелијте дресинг по врху и баците.
Хладити у хладњаку док не буде спремно за сервирање.
Савети
- Као и код других салата на бази мајонеза, и овај се салати не би требало држати напољу врућег, сунчаног дана више од сат или два. Не желите да се мајонез поквари. Држите га у хладњаку и ако га намеравате дуже служити напољу, држите га изнад леда. Ставите било који преостали оброк са жаром у затвореној посуди у фрижидеру 2 до 3 дана. Пре послуживања, добро га измешајте и или исушите нагомилане сокове. Цолеслав се не сме замрзавати.
Варијације рецепта
Једном када савладате овај основни рецепт за салату од немасног меса, слободно га направите уз неке варијације.
- Додајте друге зачине попут семенки коријандера или зачинског биља попут сецканог копра, клинца или першуна. Такође можете заменити мајонез за павлаку са мало масти или без масти или грчки јогурт са мало масти или масти. Такође можете да користите комбинацију мајона, павлаке и грчког јогурта. Све док су мерења једнака пола шољице, имаће сјајан укус. Друга замена је употреба сока од лимуна или лимете уместо јабуковог сирћета. Ако то учините, можете да додате и цитрусну кору у смешу за неку додатну светлину. Овај се рецепт такође веома лако повећа за гомилу. Једноставно урадите математику и повећајте све износе. Може изгледати као пуно уситњеног поврћа, али једном када се помеша са преливом, поврће ће се смањити.
Ознаке рецепта:
- салата од купуса
- прилог
- Американац
- Цоокоут
