Вестенд61 / Гетти Имагес
- Укупно: 70 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 55 мин
- Принос: 12 до 16 порција
Овај лагани воћни колач је празнична посластица, а микс зачина за колаче чини лакшим од већине. Такође је и свестран. Овај колач захтева датуме и кандиране трешње и ананас, али може се додати или заменити друго воће. Кандирани цитрон, сухе марелице или брескве, грожђице или сушене бруснице само су неке од могућности. А комбинација црвених и зелених кандираних трешања додаће свечани изглед. Ако ваша породица не воли орахе у торти, избаците их или додајте још сушеног воћа.
Састојци
- 1 пакет зачин за микс (2 слоја)
- 1 пакет (3 3/4 унце) инстант мешавина пудинга од лимуна
- 2/3 шоље нектара марелице
- 1/4 шоље ракије од кајсије
- 1/2 шоље биљног уља
- 4 велика јаја
- 1 шоља сецканих датуља
- 1/2 шоље сјецканих кандираних трешања
- 1/2 шоље насјецканог кандираног ананаса
- 1 шоља сецканог пецива
- За глазуру:
- 1 шоља просијаног шећера у праху
- 2 до 3 кашике ракије од марелице
Кораци за то
У великој посуди за мешање комбинујте смешу за колаче, мешавину пудинга, нектар од марелице, 1/4 шоље ракије од марелице и биљно уље. Бежите на средњој брзини док тесто не постане глатко, око 2 минута. Додајте једно по једно јаје, тукући након сваког додавања. Убаците сецкани воће и орахе.
Претворите тесто у великодушно намашћену и брашном посуду од 10 инча.
Пеците на 350 Ф 50 до 55 минута, или док се тестови за колаче не заврше.
Охладите 15 минута у тепсији, а затим је уклоните у сталак да се добро охлади.
За најбољи укус, умотајте и чувајте у фрижидеру 24 сата пре послуживања.
Глазе
Комбинујте 2 до 3 кашике ракије од марелице са 1 шољом кондиторских шећера; пре послуживања поспите воћним колачем.
Варијације рецепта
- Замијените сјецкани олупке са орасима или користите разне орашасте плодове. На воћни колач додајте 1/2 шоље грожђица или сувих брусница. Замијените кандирани ананас другом кашираном кором или цитроном.
Можда ти се такође свиђа
Јабучни колач с бундевом од карамела
Кентуцки Боурбон Цаке
Кентуцки Јам Цаке
Зачињени воћни колач са ракијом
Еаси Рум торта од јаја
Ознаке рецепта:
- Ананас
- лаган воћни колач
- десерт
- јужни