Јела
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 8 оброка (2 шоље)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 364 | Калорије |
| 32г | Дебео |
| 10г | Угљикохидрати |
| 9г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 8 оброка (2 шоље) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 364 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 32г | 41% |
| Засићене масти 19г | 96% |
| Холестерол 92мг | 31% |
| Натријум 390мг | 17% |
| Укупни угљени хидрати 10г | 4% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 9г | |
| Калцијум 271мг | 21% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај лагани рецепт за сос од цхеддар-а припремљен је на бази једноставног белог соса и исецканог сира. Испробајте овај рецепт с димљеним чехедарским сиром или користите комбинацију сирева цхеддар и Монтереи Јацк.
Употријебите овај класични умак од сира од цхеддар-а на карфиоли, зеленом пасуљу, броколију или другом поврћу, тјестенини (макарони и сир), рижи или у било којем другом јелу. Додајте мало паприке или зачињену мешавину мексичког сира ако користите сос за врхунски нацхос.
Кликните Плаи да бисте видели овај рецепт Цоме Тогетхер
Састојци
- 3 кашике путера
- 3 кашике универзалног брашна
- 1/2 кашике соли
- 1/4 кашике суве сенфа
- 1/8 кашике млевене црне паприке (или беле паприке)
- 1 1/2 шоље млека (или лагана крема)
- 1 шоља ренданог сира чедар (благ или оштар)
Кораци за то
- Макарони и сир: Да бисте направили брзе макароне и сир, комбинирајте умак са 3 до 4 шоље куваних и исцеђених макарона. Пребаците у намашћену посуду за печење и по жељи премажите печеним мрвицама и више сира. Пеците у рерни од 350 Ф док крумпир и мрвице (ако их користите) не порумене око 20 до 25 минута. Пуњени печени кромпир с броколијем: испеците 4 до 6 крупних кромпиру док не омекшају. Распоредите кромпир, отворите га и виљушком лагано исперите, а шкољка остане нетакнута. Распоредите на тањире. Прелијте броколи са топлим куханим броколијем и сосом од сира. Сендвич са пилетином или ћуретином: Растопите 4 дебеле кришке тоста на лим за печење. Сваку кришку тоста ставите на листиће пуретине или пилетине и кришку парадајза. Умутите сос од сира, а затим премажите сланином. Ставите испод бројлера док загреја и сос од сира не прокључа.
- У сос од сира додајте на коцкице пимиентос за боју и укус. Умак додајте прстохват кајена и цртицу чешњака у праху. Употријебите димљени чедар за сос са димљеним укусом. Употријебите мексичку мјешавину сирева и додајте паприке чилија ако користите сос у јелу Тек-Мек.
Скупите састојке.
Јела
Растопите путер у лонцу на средње јакој ватри; Склоните са ватре. Умешајте брашно, со, суву горчицу и бибер.
Јела
Ставите лончић на ватру и кувајте, мешајући, 1 минут.
Јела
Постепено додајте млеко или лагану крему, мешајући док се добро не помеша.
Јела
Наставите кувати, непрестано мешајући, док се не згусне и постане глатко. Смањите топлоту на мало и пирјајте, мешајући, 5 минута.
Јела
Додајте сир и кувајте, мешајући, док се сир не растопи и умак не постане гладак и добро се помеша.
Јела
Послужите уз тјестенину или поврће.
Јела
Уживати!
Савети
Варијације рецепта
Ознаке рецепта:
- сос од сира
- Цхеддар
- прилог
- јужни
