Ваив / Гетти Имагес
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 30 мин
- Кувар: 0 мин
- Замрзавање: 2 сата
- Принос: око 4 шоље (до 8 оброка)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 75 | Калорије |
| 0г | Дебео |
| 19г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: Око 4 шоље (до 8 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 75 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 0г | 0% |
| Засићене масти 0г | 0% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 1мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 19г | 7% |
| Дијетална влакна 1г | 5% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 12мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај једноставан рецепт са састојцима змајевог воћа са четири састојка је хладна, освежавајућа посластица у сјајној магента боји.
Змајев плод долази у три сорте: белог меса, ружичастог меса и магента (најслађег) ―, а заправо је врста кактуса са ситним јестивим црним семенкама сличним онима у плоду кивија.
Воће змаја пореклом је из Мексика, Средње и Јужне Америке, а сада се узгаја у Јужној Калифорнији и на Флориди. Воће је такође веома популарно у Камбоџи, на Тајланду и у Малезији. Арома подсећа на лубеницу, кактусну крушку и киви.
Можете чак пронаћи сорбет воћа тропског змаја у врхунском ресторану у Кракову у Пољској, далеко од острвског раја.
Састојци
- 4 зрела плодова змајеве магента меснате масти
- 3/4 шоље хладне воде (само ако воће није зрело)
- 2 кашике лимуновог сока
- По избору: 4 кашике шећера
Кораци за то
Слиједите кораке за огуљење змајевог воћа. Воће змаја ставите у процесор за храну или блендер. Додајте воду (само ако воће није зрело и сочно), лимунов сок и шећер, ако користите. Понекад је воће довољно слатко па додатни шећер није потребан. Пирјајте до глатке.
Сипајте пире у колач за сладолед и пирјајте док се не смрзне. Наизменично, сипајте пире у плитку посуду и замрзните најмање 2 сата. Оставите око 10 минута на собној температури да се сорбет омекша пре сервирања. Овај поступак и рецепти добро делују са осталим зрелим воћем.
Савет
- Ако започнете са смрзнутим воћем, процес вађења ће бити много бржи.
Можда ти се такође свиђа
Мартини рецепт за воће тајландског змаја: Овај освежавајући коктел прави се од змајевог воћа од белог меса, вотке, сока од лимете и опционалног кокосовог млека.
Лагани рецепт за воћну салату од Тајландске воће: Овај визуелни омамљује се на пола ананаса. Може га пратити сладолед и шлаг или јести самостално за гозбу са свежим воћем.
Ознаке рецепта:
- Сорбет
- десерт
- фузија
- лето
