Рецепт за сос од бифтека Диабло

Роберт Бенсон / Гетти Имагес

• Укупно: 20 мин
• Припрема: 15 мин
• Кувар: 5 мин
• Принос: око 2 шоље (16 порција)

5 оцене Додајте коментар

Прехрамбене смернице (по оброку)
91	Калорије
6г	Дебео
4г	Угљикохидрати
6г	Протеин

Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×

Нутритивне таблице
Оброк: око 2 шоље (16 порција)
Износ по порцији
Калорије	91
% Дневна Вредност*
Укупно масти 6г	7%
Засићене масти 3г	14%
Холестерол 23мг	8%
Натријум 195мг	8%
Укупни угљени хидрати 4г	2%
Дијетална влакна 1г	2%
Протеин 6г
Калцијум 18мг	1%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.

(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Овај популарни сос често се користи за додавање одрезака и печења за додатни укус укуса. Испробајте овај рецепт сљедећи пут када закухате говедину. Бићете тренутно изненађени колико је то укусно.

Састојци

• 1 10 грама може бити говеђа конзумација
• 1/4 шоље / 60 милилитара брашна
• 1/4 шоље / 60 милилитара путера
• 1 кашика белог лука (млеваног)
• 1 кашика шалотке (млевене)
• 1 кашика бифтека сос
• 2 кашике суве сенфа
• 1/2 кашике црног бибера

Кораци за то

У шерпици истопите путер. Кухајте шалотку на средње ниској ватри 3 минута док не изгледају прозирно. У шерпу додајте бели лук и кувајте 15 секунди, тек толико да се ослободи његове ароме. Додајте брашно и бибер, правите ружу. Наставите са кувањем око 1 минут.

У посебној посуди комбинујте суву сенф, сос од бифтека, конзумацију говедине и постепено сипајте у лонац са смешом од брашна. Обавезно користите жицу за задржавање гроздова. Донети смешу на лаганој ватри, мешајући док се добро не помеша и добро не згусне. Умак треба да буде у могућности да премаже задњу кашику.

Уклоните са ватре, оставите да се охлади 5 минута. Послужите на врху или уз говедину са роштиља и одреске.

Остављени сос чувајте у херметички затвореној посуди у фрижидеру 3 до 4 дана након припреме. Пре сервирања загрејте.

Ознаке рецепта:

• бифтек
• Американац
• Цоокоут
• сос

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!