Виллиам Махар / Е + / Гетти Имагес
Кнедле су врхунска удобна храна. Првобитно створени да помогну да се развуче јело како би се јефтино нахранило више људи, ови мали листови се праве од теста баченог у течност која кључа. Тесто се скува у врућој течности и постаје мекано, а истовремено згушњава супу, гулаш или кашу. Ови укусни рецепти за кнедле су сјајни.
Као дете нисам јео кнедле, јер моја мајка није волела текстуру меког теста. Преферира хрскаву корицу и пуно жвакаве и хрскаве текстуре у било чему сличном хлебу, и ја се осећам исто. Мекане ролне ми се једноставно не свиђају. Из кратког истраживања међу пријатељима, установио сам да неки воле кнедле, а неки нису толико одушевљени. Након што сам испробао неколико рецепата, одлучио сам да волим кнедле, под условом да имају додатак састојака за укус или текстуру, као што су мрвице хлеба, сир, кукурузна брашна или зачинско биље.
Тајна најбољих кнедла је да их третирате као брзи хлеб. Никада не мешајте тесто и кувајте их док унутрашњост не буде готова. Да бисте то тестирали, отворите један кнедле; у центру неће бити некуваног тијеста. А за најситније кнедле пазите да вам течност у коју се укупе буде врућа, готово да кључа. На тај начин кнедле почињу одмах да кувају и не упијају превише влаге, што ће их учинити влажним.
Ови једноставни и укусни рецепти прекривени су једном или другом врстом кнедла. Можете мешати и слагати рецепте; на пример, направите Песто кнедле за лонац са лососом и употребите их за пилетину са кнедлама од хлебне мрвице уместо кнедле са хлебним мрвицама. Идеш! Уживајте у овим утјешним рецептима.
Укусни рецепти за кнедле
- Коријена поврћа каша с кнедлама
Корјенасто поврће комбинујте са зачинским биљем и меким сиром како бисте направили укусну основу за сиреве кнедле. Краставац пилетина и кнедле
Овај класични и утјешни рецепт куха се у вашој посуди, тако да вам цијела кућа испуњава најдивнију арому.
Много зачинског биља чини ову срдачну чорбу посебном. За прављење кнедлица користи се мешавина за печење, домаћа или купљена. Посуда од рачића са кнедлама од кукурузног хлеба
Ова помало зачињена каша преливена је кнедлама направљеним од кукурузне брашне, јаја и растопљеног путера. Обожавам додавање црног граха и парадајза са зеленим чилијама. Салмон касика са Песто кнедлама
У овај једноставан рецепт кремаст и сирни сос обухвата лосос, црвену паприку и дјечји грашак. А кнедле се пуне пармезаном и песто. Иум.Старија пилетина са кнедлама
Кнедле у овој удобној тепсији са крокодилима праве се од бисквитног теста. Проверите да ли је тесто потпуно прекривено течношћу и да се комадићи раздвајају када их умешате у кремасту пилећу смешу. Пилећи рагу са биљним кнедлама
Крушне мрвице хлеба од пшеничног хлеба додају текстуру биљним кнедлама у овом класичном рецепту. Сласна теглица са сезамовим кнедлама
Округли бифтек пирјан је са поврћем у сосу од парадајза и Ворцестерсхире, а затим преливен мало зачињеним кнедлама са сезамовим семеном или маковим семенима. Пилећа тегла са кнедлама
Мрвице хлеба користе се за премазивање кнедлица од сира које су врхунац овог класичног рецепта за касероле. Хунгер Бои Цассероле
Кнедле на које се напуни ова богата кашика од говеђег и поврћа прављени су од брашна од целог пшенице, млевених бадема, сира и зачинског биља.
Мешавина кукурузног хлеба користи се за прављење зачињеног прелива у овом једноставном рецепту у ономе што је у ствари огроман штрукли. Направите овај као благ или зачињен као што желите
И на крају, мешавина кукурузног хлеба поново се користи за прављење кнедлица у овом једноставном рецепту за питу од главних јела. Пурећа каша и смрзнуто мешано поврће стварају лако пуњење павлаком и ћурком.
