цреацарт / Гетти Имагес
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 4 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 312 | Калорије |
| 13г | Дебео |
| 43г | Угљикохидрати |
| 5г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 312 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 13г | 16% |
| Засићене масти 7г | 34% |
| Холестерол 1мг | 0% |
| Натријум 74мг | 3% |
| Укупни угљени хидрати 43г | 16% |
| Дијетална влакна 4г | 16% |
| Протеин 5г | |
| Калцијум 176мг | 14% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Квалитет било које топле чоколаде дефинише се квалитетом чоколаде коју користите у рецепту. За најслађи рецепт са топлом чоколадом користите квалитетну тамну (око 70% или више) чоколаду без млека.
Напомена: овај рецепт је погодан за исхрану без млека, веганску, вегетаријанску, без јаја, без глутена, лактозу и пшеницу, али као и било који рецепт намењен особама са алергијама или дијеталним ограничењима, обавезно пажљиво прочитајте све ознаке храњивих састојака како бисте били сигурни да нема скривених састојака (или других алергена, ако се ти односи на вас).
Састојци
- 1 шоља воде
- 4 унче тамна чоколада без млека
- 1/3 шоље белог органског шећера
- 3 шоље обичног незаслађеног сојиног млека (по могућности у хладњаку)
- 1/2 кашике ванилије
Кораци за то
Скупите састојке.
У малој посуди на лаганој ватри умутите воду и чоколаду, повремено мешајући док се чоколада не отопи и смеса не постане конзистентна.
Додајте шећер, добро мешајући да се не отопи.
Појачајте топлоту на средњу, течност доведите одмах испод тачке кључања, непрестано мешајући, око 2 минута.
Постепено додајте сојино млеко и ванилију, добро мешајући док не сједини. Кувајте до жељене температуре и конзистенције.
Послужите и уживајте!
Ознаке рецепта:
- десерт без млијека
- десерт
- Американац
- назад у школу
