Бурвелл и Бурвелл фотографија / Е + / Гетти Имагес
- Укупно: 40 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 4 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 297 | Калорије |
| 19г | Дебео |
| 11г | Угљикохидрати |
| 21г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 297 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 19г | 25% |
| Засићене масти 10г | 50% |
| Холестерол 266мг | 89% |
| Натријум 541мг | 24% |
| Укупни угљени хидрати 11г | 4% |
| Дијетална влакна 2г | 7% |
| Протеин 21г | |
| Калцијум 466мг | 36% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај шпинатни кич без хрскавице може постати ваш рецепт за гојење, а не само за доручак или ручак. Потребно је само неколико минута активног припремног времена и око 30 минута у рерни, тако да је идеалан за ужину са доручком, ручкове или вечере. Слободно додајте друго поврће по вашем избору или га послужите уз зелену салату као што је то уобичајено у Француској.
Иако већина рецепата за куицхе укључује млеко, врхње, сир, а често и путер, овај рецепт је без млека. Можете користити било који сир без млека који је ваш омиљени, попут Фоллов Веган Гоурмет Цхеддар-а свог срца - или направите своје. Такође можете да користите свој избор алтернатива млеку, попут незаслађеног сојиног или бадемовог млека.
Будући да није хрскаво, уклањају се масноћа и глутен у типичној кори корици. Врло брзо можете установити да вам кора уопште не недостаје. Куицхе се врло лако пече и послужује без коре. Можете је испећи и у силиконским облицима за муффине и искочити појединачне куицхе или у мини муффин облицима за мини куиццхе. Ово могу бити забавна предјела за забаву.
Иако је овај рецепт вегетаријански и без млечних производа, он није веган, јер користи јаја, која су животињски производ.
Састојци
- 5 великих јаја
- 1/2 кашике свеже млевеног бибера
- 1/4 кашике соли
- 1/4 кашике праха белог лука
- 1 1/2 шоље незаслађеног бадемовог или сојиног млека
- 6 унци сира без млека
- 2 шоље свежег белог шпината, стабљике уклоњене
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати рерну на 350 Ф.
У великој посуди за мешање умутите јаја док не постану бледо жуте боје.
Додајте свеже млевену црну паприку, сол, бели лук и сојино млеко, уз брашно док се добро не сједине. Одложи.
Помоћу прстију разваљајте мало више од половине сира без млека на дно плоче од пита од 9 инча и покријете што већи део површине.
Измиксајте преостали сир без млека у јајну смешу.
Додајте шпинат, мешајући док равномерно не распоредите, и нежно сипајте смесу у тањир за питу.
Пеците 25 до 35 минута, или док врх не буде златно смеђе боје, а средина се благо не подигне, али не разриједи.
Извадите куицхе из рерне.
Оставите да се куицхе охлади 15 минута пре послуживања.
Послужите топло.
Савети
- Покријте и ставите у хладњак све преостале прилоге. Можете га лако загрејати у микроталасној пећници како бисте уживали наредни дан.
Варијације рецепта
Овај је рецепт добар увод у кисело млијеко без киселог млијека. Брзо можете смислити како да то модификујете тако да додате поврће попут лука, паприке, шпарога, печурки, тиквица, патлиџана или кукуруза. Печене црвене паприке, пимент и чили могу додати занос и зачин уколико сматрате да је куицхе мало превише укротан.
Могу ли вегетаријанци јести јаја?Ознаке рецепта:
- Соја
- доруцак
- Француски
- назад у школу
