Фотографија Линда Гоодхуе / Момент Опен / Гетти Имагес
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: 14 цупцакеса (14 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 264 | Калорије |
| 15г | Дебео |
| 31г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 14 цупцакеса (14 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 264 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 15г | 19% |
| Засићене масти 6г | 30% |
| Холестерол 1мг | 0% |
| Натријум 217мг | 9% |
| Укупни угљени хидрати 31г | 11% |
| Дијетална влакна 2г | 8% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 97мг | 7% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ово су неки од најједноставнијих малих колача који су их учинили омиљеним међу децом која желе да помогну у кухињи. Комбинација јаворовог сирупа, кокосовог млека и какаа у овим је колачима апсолутно божанска и користе састојке које вероватно имате у својој остави ако кувате без млека или вегански.
Скоро да је свако смрзавање укусно на овим колачима, али посебно печење кикирикијевог маслаца је омиљено међу децом, па чак и неколико одраслих у мојој породици.
Размислите да направите серију ових колача за рођенданске забаве или окупљања где би могло бити деце или одраслих који су осетљиви на млечне производе. Можете их забавити украшавајући их тако да их учините свечаним или да се ускладе са темом окупљања. Тањур чоколадних колача украшених бојама вашег тима биће добродошао за десерт када се лови реп или организује забава за гледање игре у вашој кући.
Састојци
- 2 шоље универзалног брашна
- 1/2 шоље какао праха
- 2 кашике прашка за пециво
- 1/4 кашике морске соли
- 1 шоља јаворовог сирупа
- 3/4 шоље кокосовог млека
- 1/2 шалице уља кањоле (или маслиновог уља)
- 3 унце тамне чоколаде без млека (растопљене)
- 2 кашике сојиног јогурта без млека
- 1 кашика ванилије
Кораци за то
Загрејати рерну на 350 Ф. Ставите око 14 шољица у тепсију за муффине или колаче са облогама.
У посуду за мешање средње величине просијте заједно брашно, какао прах, прашак за пециво и со.
У малој посуди за мешање умутите јаворов сируп, кокосово млеко, уље од канола, топљени чоколадни јогурт и ванилију. Додајте мешавину јаворовог сирупа сувим састојцима и мешајте док се тек не сједини.
Подијелите тијесто у шалице цупцаке-а, испуњавајући свака отприлике двије трећине до три четвртине пуног пута.
Пеците око 20 минута, или док чачкалица уметнута у центре колача не постане чиста.
Оставите да се колачи у потпуности охладе на жичаном расхладном постољу пре залеђивања са жељеном смрзавањем без млека.
Чување чоколадних колача без млијека
Да бисте дуже чували, немојте појединачно умотати замрзнуте кексе у пластичну амбалажу и ставити их у непропусну посуду. Можете их чувати у фрижидеру до седам дана или у замрзивачу четири до шест месеци. Када их желите користити из замрзивача, оставите их да се одмрзавају на расхладном постољу, што ће осигурати да дно колача не постане влажно. За отапање ће им требати између 30 минута и три сата.
Ознаке рецепта:
- десерт без млијека
- чоколадни колачи без чоколаде
- десерт
- Американац
