Салата од пилетине. Диана Раттраи
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 3 до 4 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 798 | Калорије |
| 53г | Дебео |
| 10г | Угљикохидрати |
| 67г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 3 до 4 оброка | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 798 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 53г | 68% |
| Засићене масти 12г | 62% |
| Холестерол 218мг | 73% |
| Натријум 413мг | 18% |
| Укупни угљени хидрати 10г | 4% |
| Дијетална влакна 2г | 8% |
| Протеин 67г | |
| Калцијум 58мг | 4% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова једноставна салата са пилетином је одличан избор за сендвиче, пецива или једноставну салату за ручак. Волим сушене бруснице у салати са јабукама, али могу се користити и грожђице или их испробати са неколико кашика ситно сецканог ананаса уместо јабуке.
Послужите ову укусну салату на лепињи или на хлебу или је кашиком ставите на листове салате или мешано зеље за дивну салату за ручак.
Укључио сам упутства за кување пилећих прса, али слободно користите потпуно куване тракице од печене пилетине или кувану пилетину од ротиссерие-а.
Састојци
- 2 половине пилећих прса, куваних и сецканих или исечених
- 1/4 шоље ситно сецканог целера
- 4 зелена лука, танко насецкана
- 2 кашике сецканих ораха
- 2 кашике сецканих сухих брусница
- 1 Гранни Смитх јабука, исецкана
- 5 до 7 кашика мајонеза, или по укусу
- 1 кашика кара праха, или по укусу
- 1 кашика сецканог свежег першуна, факултативно
- со и бибер, по укусу
Кораци за то
Пилећа прса ставите у средњу посуду и прекријте водом. Доведите воду да прокуха. Смањите топлоту на ниској, покријте тепсију и кувајте пилетину око 15 до 20 минута, или док се пилетина добро не скува.
Оциједите и оставите да се охлади.
Кухану пилетину исеците или нарежите и ставите у велику посуду.
Додајте сецкани целер, зелени лук, орахе, бруснице и јабуку. Бацање за блендање.
У малој посуди комбинујте око 5 кашика мајонеза, цурри праха и першуна, ако користите. Мешајте да се лепо измеша.
Умешајте дрессинг смешу у пилећу смешу. Добро измијешати. Укусите и додајте још мајонеза и кари у праху, по потреби. Додајте со и свеже млевену црну паприку, по укусу.
Кухану салату од пилетине послужите на листићу салате или мешаној зелени салата, или је користите као пуњење за сендвиче.
Служи 3 до 4.
Такође видети
12 најбољих рецепата за пилећу салату
Можда ти се такође свиђа
Салата од пилетине са кикирикијем, јабуком и грожђицама
Пилетина са роштиља и салата од гљива Портобелло
Сендвич са пилећом салатом намазан биљем
Цајун пилећа салата са пецансима
Ознаке рецепта:
- салата
- салата са пилетином
- ентрее
- јужни
