Бриан Мацдоналд / Пхотодисц / Гетти Имагес
- Укупно: 5 сати 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 5 х
- Принос: 16 до 20 порција
Слоппи Јое сендвичи су одличан оброк за дан игре, дечију забаву, породични догађај или било шта друго. Овај рецепт чини око 16 до 20 лебдећих Јое сендвича (порције за одрасле) и вероватно ће их направити више ако их послужујете деци.
Не брините се колико времена овај рецепт треба. То је углавном руке! Неискрен Јоес траје пола сата од 4 до 5 сати, тако да према томе планирате време. Желите да послужите месо на лепињи од сендвича. Обавезно набавите пуно додатака, јер некако овај рецепт увек чини много. Ако служите децу, размислите о куповини клизача. Мањи су од пецива хамбургера пуне величине. Пре послуживања препеците своје лепиње. Тост очвршћује хлеб и спречава превише влаге из меса да би се удубило у хлеб. Ако пецива не печете, оне се брзо могу претворити у влажан неред. Било како било, не заборавите да ставите пуно салвета. Као што им име говори, неуредни Јоес може бити неуредан оброк (пржена пецива или не).
Слоппи Јоес добро функционише са било које стране. Пошто су богато јело, можда ћете желети неку салату од салата, печени грах, кукуруз на кукурузи или салату од пасуља као прилог. Ако више волите мршавији протеин, пробајте замијенити мљевену ћурку или мљевену свињетину за мљевену говедину. Вероватно нећете приметити велику разлику у укусу. Ако служите вегетаријанску гомилу, уместо меса можете да користите и текстурирани биљни протеин. Ово не треба да се куха у спорим шпоретима, па би то могло бити направљено на шпорету као вегетаријанска опција са традиционалним сендвичима на бази меса који се праве у спорим шпоретом.
Слоппи Јоес Лефтоверс
Састојци
- 3 килограма пусте мљевене говедине
- 1 велики лук (сецкан, око 1 шоља)
- 1 шоља целера (сецкана)
- 1/2 шоље зелене паприке (сецкане)
- Чили сос од чилија (12 унци)
- 1 (6 унци) може пасти парадајз
- 2 до 3 кашике смеђег шећера, по укусу
- 1 до 2 кашике Ворцестерсхире соса
- 1/4 кашике млевеног црног бибера
- 2 пакета печених лепиње
Кораци за то
У великој дубокој тави, тави за умаке или холандској рерни, браон мљевеном говедином са луком, целером и зеленим бибером; исцеди масноћу. Ако ваш лонац са соком има функцију сауте, користите то да све заједно кувате. Отопите масноћу и наставите са следећим корацима.
Ставите смесу од мљевене говедине у лонац са крокеом и умешајте у сос од чилија, парадајз пасту, смеђи шећер, Ворцестерсхире сос и бибер.
Поклопите и кувајте на тихој температури 4 до 5 сати, повремено мешајући. Укус и подесите зачине.
Послужите на тостираним пецивима од сендвича.
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- ентрее
- Американац
- рођендана
