Бриан Иарвин / Гетти Имагес
- Укупно: 6 сати 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 6 х
- Принос: 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 107 | Калорије |
| 0г | Дебео |
| 24г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 107 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 0г | 0% |
| Засићене масти 0г | 1% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 43 мг | 2% |
| Укупни угљени хидрати 24г | 9% |
| Дијетална влакна 6г | 22% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 131мг | 10% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ово шарено прилог савршено се комбинира са свињским одреском на врху јабуке или било којим другим једноставним свињским рецептом.
Црвени купус је слађи од зеленог (или бијелог) купуса и има тако лијепу боју, чак и након што се скува. Ове поврће имају пуно хранљивих материја које се боре против рака. Купус можете наћи током цијеле године у трговини. То је тако јефтино поврће и тако је добро за вас.
Да бисте припремили главицу купуса, прво га исперите хладном текућом водом. Затим оштрим месарским ножем исеците купус на пола кроз стабљику. Одрежите стабљику и околне дебеле листове са обе половине. Затим окрените купус нарезаном страном и просијте. Изрежите кришке да формирају комаде дебљине око 1/2 инча.
Црвени лук је још једно здраво поврће. Слађи је од жутог лука и може се наћи у већини производних одељења. Рок трајања му није дуг као жути или бели, па га користите у року од недељу дана.
Састојци
- 1/2 главице црвеног купуса (сецкани)
- 1 црвени лук (сецкани)
- 3 режња белог лука (исецкана)
- 3 кашике јабуковог сирћета
- 1 кашика шећера
- 1/2 кашике соли
- 1/8 кашике белог бибера
- 2 кашике воде
Кораци за то
Спојите шпорет од 3- до 4 кварта с спрејом за прскање.
У припремљени спор штедњак комбинујте купус, црвени лук и бели лук.
У малој посуди комбинујте сирће, шећер, со, бели бибер и воду. Добро промијешајте да се шећер и со не отопе.
Сипајте купус у лаганој шпорет.
Покријте и кухајте на лаганој ватри, мешајући два пута током времена кувања, 6 до 8 сати док купус не омекша. Сервирајте одмах.
Савети
- Можете удвостручити овај рецепт ако желите; само користите већи спор штедњак. Не заборавите да увек испуните лончке са крошњама 1/2 до 3/4 пуне за најбоље резултате. Ако у лонцу за посуду нема довољно хране, храна се може прегрувати и запалити. Ако је превише пуна, храна се можда неће скувати у предвиђеном времену или може преплавити уређај. Запамтите да храна има воду која цури током кувања, а у спором шпорету нема испаравања. За слатки и слани контраст слободно додајте исецкану јабуку овој мешавини.
Ознаке рецепта:
- купус
- прилог
- Немачки
- пасти
