Јела
- Укупно: 4 сата 10 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 4 сата
- Принос: 2 пакета (24 порције)
Мале димљене кобасице одличан су избор за овај рецепт са три састојка, али мини коктели од воћних коктела или нарезане хреновке или димљене кобасице такође би били укусни.
Тајна њихове укусности је сос од грожђа од грожђа који је смешно лако направити. Ако сте упознати са месним округлицама од грожђа од грожђа (или печеном верзијом), свидеће вам се ове. Они су пун погодак као предјело, на махуне, за лом или копање репа и још много тога.
Мешавина соса је свестрана и отворена за све врсте варијација. Умак наставите једноставним или га додајте џезви додатним састојцима или зачинима. Пљусак бурбона може додати "дух" или заменити чили сос зачињеним кечапом или роштиљ сосом.
Погледајте савете и варијације испод упутстава за брзи домаћи чили сос, неке могуће замене и додатне идеје за укус.
Узмите у руке чачкалице или вилице, тањире и салвете, а мале кобасице послужите вруће право из споријег шпорета.
Кликните Плаи да бисте видели овај рецепт Цоме Тогетхер
Састојци
- 2 (1 килограм) паковања мини димљене кобасице (попут марке Литтле Смокиес; или вучице)
- Чили сос од чилија (12 унци)
- 1 шоља винове лозе
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Комбинујте мини димљене кобасице или коктеле у почасној шпорету са чили сосом и грожђим желеима. Добро промешати.
Покријте и кувајте НИСКО 4 до 6 сати.
Јела
Служите мале хреновке или кобасице из спорог шпорета (постављено на ЛОВ или ВАРМ) чачкалицама, малим тањирима и салветама доступним за ваше госте. Можете их и чачкалицама нарезати на тањир, натопљен неким сосом. Држите их на топлом пладњу или их одмах послужите.
Уживати!
Савет
- Чили сос је зачин који је сличан коктел сосу (за разлику од азијске чили пасте). Потражите чили сос у близини кечапа у супермаркету. Ако не можете да пронађете сос од чилија, можете направити одговарајућу замену испочетка. У средњој посуди комбинујте 1 шољу парадајз соса, 1 кашику парадајз пасте, 2 до 3 кашике смеђег шећера, 2 кашике сирћета, 1/2 кашике чилија у праху, 1/4 кашике паприке и 1/4 кашике лука у праху. Добро измијешајте и чувајте покривено у фрижидеру.
Варијације рецепта
- Уместо мини димљених кобасица или мини длана, користите 2 килограма пољске димљене кобасице, андоуилле кобасице или сличне димљене кобасице. Нарезите кобасицу на комаде од 1/2 или 1 инча. Додајте 1 кашику Ворцестерсхире соса у смешу соса. Замените чили сос са омиљеним сосом за роштиљ. Додајте 1 или 2 шоље смрзнутог бисерног лука у поладу шерпу са мини кобасице или коктеле или додајте отприлике 1 шољу нарезаног свежег лука. Замените грожђе од желе кајсије и 1/4 шоље пакованог светло смеђег шећера. Замените вино од грожђа с рибизлом или лименком сока од бруснице. 1/2 кашике кајенског бибера за мало "залогаја". За "духовите" мале смокве, додајте неколико кашика бурбона у смешу соса.
Ознаке рецепта:
- желе
- предјело
- јужни
- журка
