- Укупно: 7 сати 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 7 сати
- Принос: 4-6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 419 | Калорије |
| 15г | Дебео |
| 37г | Угљикохидрати |
| 32г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4-6 оброка | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 419 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 15г | 20% |
| Засићене масти 4г | 21% |
| Холестерол 95мг | 32% |
| Натријум 444мг | 19% |
| Укупни угљени хидрати 37г | 14% |
| Дијетална влакна 3г | 10% |
| Протеин 32г | |
| Калцијум 74мг | 6% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај необични рецепт за Цроцк Пот Чешњак Смеђи пилетина од шећера звучи невероватно, али пробајте, свидеће вам се! И наравно, рецепт је сладак - у њему је 3/4 шоље смеђег шећера! Сок од сирћета и лимунове киселине ублажава слаткоћу и додаје предиван трновит укус. Требат ће вам отприлике 10 до 12 режња бијелог лука да бисте добили неколико кашика мљевења.
Овај једноставан рецепт можете направити са комадима пилетине или смрзнутим или одмрзнутим пилећим грудима без костију или са пилећим костима без костију. Такође можете користити пилећа прса или бедра од костију, којима ће требати нешто дуже времена него код сорте без костију. Време кувања мало ће се променити у зависности од тога који сте одабрали. Из разлога сигурности хране увек кухајте пилетину на крајњој унутрашњој температури од 160 Ф.
Уклања се кожа да би се смањио садржај масти у рецепту и такође зато што текстура, када се кува на влажној топлоти, није баш добра. Течност у овом рецепту ће пилетину одржати врло влажном и нежном без коже. Након што је храна готова, течност би могла да се згусне, тако да више личи на подлогу. Извадите пилетину и поврће и држите топло у рерни. Сипајте течност у лончић и додајте кашику кукурузног шкроба и воде. Кувајте док се не згусне, па прелијте пилетином.
У овај рецепт можете лако додати више поврћа. Размислите о томе да пилетину ставите на кревет са ситним луком. Или додајте мало смрзнутог грашка или неки смрзнути кукуруз отприлике сат времена пре него што храна буде готова. Овај диван рецепт послужите преко вруће куваног пиринча или резанци или кускуса. Све што вам је потребно за комплетан оброк је зелена салата преливена парадајзом и гљивама, и нека врста хлеба.
Састојци
- 1-1 / 2 килограма пилећих комада ИЛИ пилећих прса или бедара
- 3/4 шоље смеђег шећера
- 2/3 шоље сирћета
- 1/4 шоље соде лимуна
- 2-3 кашике белог лука (млевене)
- 2 кашике сојиног соса
- 1 кашика бибера
- 1 или 2 зелене паприке (сецкане)
- 2 шоље шаргарепе (исечене)
Кораци за то
Скупите састојке.
Шприцајте четверокутну спор штедњак с спрејом за прскање.
Пилетину нарежите на сухо и ставите пилетину на дно припремљеног спорог шпорета.
У средњој посуди комбинујте смеђи шећер, сирће, лимунову соку од лимуна, бели лук, соја сос и папар, па промешајте жицом да се меша док се не сједини.
Оставите да стоји пет минута.
На врх пилетине ставите зелену паприку и шаргарепу.
Полако сипајте смеђу шећерну пилетину преко пилетине у лонцу са посудом.
Покријте лонац са крокеом и кувајте на тихој 6-8 сати.
Пилетину увек кувајте на 160 Ф и тестирајте поузданим термометром за храну.
Послужите ову мешавину пилетине и поврћа преко пиринча или резанци. Уживати!
Ознаке рецепта:
- Бибер
- ентрее
- ми регионални
- назад у школу
