С&Ц Десигн Студиос
- Укупно: 3 мин
- Припрема: 3 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 коктел (1 порција)
Креолов коктел је безвременски фаворит који подсећа на манхаттан са боурбоном, али са биљно-трешњастим завојем. Ово пиће може се наћи у неколико раних водича за бартендинг, укључујући издање ВЦ-а Вхитфиелд из 1939. "Само коктели".
Иако комбинација висму-слатког вермута који чини Манхаттан диван, Бенедиктинци разликују креолски коктел. Уноси биљну слаткоћу и лепо је наглашен марасцхино, нудећи нову димензију укуса врло познатом пићу.
Овде је однос коришћен у оригиналном рецепту. Било му је потребно неколико прилагођавања да би се количина довела до модерног коктела.
Састојци
- 2 1/2 унце вискија од бурбона
- 1 унце слатког вермута
- Спласх бенедиктинци
- Спласх марасцхино ликер
- Гарнисх: лимунска корица
Кораци за то
Скупите састојке.
Сипајте састојке у чашу за мешање са коцкицама леда.
Добро промешати.
Проциједите у охлађену чашу за коктел. Украсите корицом лимуна.
Послужите и уживајте!
Савети
- Као и сваки коктел сличан Менхетну, креолска ће бити најбоља са врхунским вискијем. Изаберите ону којој не бисте сметали да пијете сами. Слатки вермут је обогаћено вино, тако да има краћи рок трајања од ликера. Ако ваша отворена боца није смештена у фрижидер или је отворена дуже од неколико месеци, време је да је замените. Кад год послужите коктел „горе“, најбоље је чашу охладити. Задржаће ваше пиће хладним и освежавајућим током дужег периода. Најлакши начин је да ставите неколико коцкица леда у чашу за коктел док мешате пиће, а затим их исциједите пре него што проциједите. Овај коктел се такође може послужити на стијенама у старомодној чаши. То је популарна опција за Менхетн и леп избор за било која пића која су инспирисала током година.
Варијације рецепта
- Креолов коктел ће радити са другим стиловима вискија. Можда желите да је испробате са одважним, зачињеним ражи или супер глатком мјешавином из Ирске или Канаде. Такође може бити веома занимљиво са измијешаним вискијем.Додајте цртицу горчине ако желите. Добри акценти били би ароматични грицкалице (нпр. Ангостура), чоколадне грицкалице или оне које нису стаклене. Горка истина има чак и креолске грицкалице, које је инспирисала кухиња и била би савршена погодност за ово пиће. Ако прескочите вермута и ликер од марасцхина, имаћете дерби коктел.
Колико је јак креолски коктел?
Вероватно сте приметили да је креолски коктел у потпуности направљен од алкохола, што га чини и веома јаким пићем. Користећи просечни садржај алкохола за сваки од састојака, овај коктел уздрма до јаких 30% АБВ (60 доказа). Скоро је јак као стрелица вискија, тако да је добра идеја да се уз њега лијепо и полако.
Ознаке рецепта:
- коктел вискија
- Американац
- Дан очева
- напитак
